Sūrio pyragas, keptas su raudonais vaisiais

Desertas8 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (14 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Naujas sūrio pyrago receptas ateina iš virtuvės Recetín. Šio gardaus pyrago kūrėjas yra jaunasis Sevilijos konditeris Chuanas Juanas García. Juanas sako, kad jo sūrio pyragas turi tik dvi paslaptis. Vienas iš jų yra trynio pliuso pridėjimas, kitas - rankinis ir lėtas ingredientų plakimas, netaikant elektrinio maišytuvo.

Sūrio pyragas, keptas su raudonais vaisiais

Atspausdinti receptą

Naujas sūrio pyrago receptas ateina iš virtuvės Recetín. Šio skanaus pyrago kūrėjas yra jaunasis Sevilijos konditerijos šefas Juanas García.

Sūrio pyragas, keptas su raudonais vaisiais
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: desertas
  • Porcijos: 8
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 150 gr. sutrintų sausainių
  • 75 gr. lydytas sviestas
  • 900 gr. kreminis baltas sūris
  • 300 gr. cukrus (baltas arba rudas)
  • 5 gr. druskos
  • 5 M kiaušiniai + 1 trynys
  • 200 gr. skystas plakamasis kremas
  • 6 gr. vanilės ekstraktas
  • mermelada
  • natūralūs miško vaisiai

Rengimas

  1. Sumaišykite sausainius ir sviestą ir dėkite šią smėlio masę prie formos pagrindo, pirštais spausdami, kad gerai susitrauktų. Rezervuojame šaldytuve.

  2. Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių. Tuo tarpu dubenyje sumaišome sūrį su cukrumi, kol gauname kremą be gabalėlių.

  3. Toliau įmaišome likusius ingredientus (druską, kiaušinius, trynį, grietinėlę ir vanilę), kol gerai išlyginame visą mišinį.

  4. Gautą mišinį supilkite ant biskvitinio pagrindo formoje ir kepkite žemesnėje temperatūroje nei ta, kurią buvome įjungę, apie 170-175 laipsnių apie 40-45 minutes arba kol pyrago paviršius įgaus gražią auksinę spalvą . Tada leiskite pyragui atvėsti formoje kambario temperatūroje.

  5. Torto paviršių padengiame kai kurių miško vaisių uogiene ir papuošiame natūraliais vaisiais (mėlynėmis, avietėmis, gervuogėmis ar serbentais).

Ar norėjote išbandyti daugiau Juano Garcíos kūrinių?


Atraskite kitų receptų: Pusryčiai ir užkandžiai, Meniu vaikams, Desertai vaikams, Slapukų receptai, Sūrio receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Keliautojų virtuvė sakė
    prieš 12 metai

    Saunus! mano rajone yra daug raudonų vaisių!

    Atsakyti į Keliaujančią virtuvę