(30 balsai)
Cargando ...
Jūsų kasdieniame racione ir savaitės meniu negali trūkti dviejų porcijų žuvies. Dėl šios priežasties sugalvojome šį skanų patiekalą su ant grotelių kepta lašiša ir švelniu porų kremu. Turite pagaminti grietinėlę su pienu, miltais, panašų į bešamelį. Turite leisti jam sutirštėti ir turėti lygią bei kreminę konsistenciją. Puikiai tiks, kad žuvį galėsite paimti dar vienu originaliu prisilietimu.
Jei jums patinka šios rūšies žuvys, negalite praleisti kai kurių patiekalų iš mūsų receptų knygos:
Ant grotelių kepta lašiša su porų kremu
- Alicia tomero
- Porcijos: 3
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 6 gabaliukai lašišos
- 1 poras
- 20 g alyvuogių aliejaus
- 30 g sviesto
- 500 ml šilto nenugriebto pieno arba sezono
- 2 šaukštai kvietinių miltų
- Sal
- Malti juodieji pipirai
Rengimas
Į gilią keptuvę dedame 30 g sviesto ir dedame šiek tiek ant minkštos ugnies, kad pamažu ištirptų.
Mes pridedame poras, padidinkite ugnį ir leiskite švelniai atvėsti.
Tada padidiname ugnį ir sudedame 2 šaukštai miltų. Apsukame ir leidžiame ištirpti. Reikia palaukti, kol šiek tiek paruduos.
Pridedame po truputį pieno kol maišome. Maišydami be perstojo pilame pieną, kol matome, kad jis šiek tiek sutirštėjo. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį ir atidėkite.
Į keptuvę sudėkite 20 g alyvuogių aliejaus. Įkaitiname ir pridėkite lašišą. Leiskite apskrusti iš abiejų pusių ir įberkite druskos.
Į lėkštę įdėkite porų kremo porciją ir ant viršaus uždėkite vieną ar dvi lašišos riekeles. Patiekiame karštą.
