(27 balsai)
Cargando ...
Los tradiciniai mėsos troškiniai Jie nėra sudėtingi, tačiau reikalauja jūsų kepimo laiko. Ar išdrįsti paruošti šį veršienos raundą?
Ingredientų, kurių mums prireiks šiuo atveju, yra labai nedaug: svogūnas, pipirai, raudonas vynas ir mėsa. Nepamirštant aliejaus, druskos ir pipirų lietaus.
Rezultatas bus minkšta mėsa su paprastu padažu, kuris patinka net mažiausiam namo gyventojui. Galite patiekti su šiomis bulvėmis: Troškintos bulvės su aromatinėmis žolelėmis.
Apvali jautiena su svogūnų padažu ir paprikomis
Veršienos raundas su puikiu svogūnų ir pipirų padažu. Paprasta ir troškinta, kaip tradiciniai troškiniai.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: mėsos
- Kalorijos: 390
- Porcijos: 6-8
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- Plikas ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 maždaug 1.200 XNUMX gramų jautienos turas
- 2 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 1 taurė raudono vyno
- Sal
- Pipirai
Rengimas
Mes įdedame aliejaus į mūsų kokotą arba į puodą. Pagardinkite mėsą ir uždarykite ją, sukdami ją taip, kad ji lengvai apskrus.
Kai bus auksinis, suberkite juostelėmis supjaustytus svogūnus.
Taip pat pipirai juostelėmis.
Leiskite jai patroškinti apie 5 minutes su mėsa.
Tada įpilame raudonojo vyno.
Virkite kelias minutes atidarę dangtį, kad alkoholis išgaruotų.
Uždengiame dangtį ir leidžiame viskam virti ant silpnos ugnies apie pusantros ar dvi valandas.
Kai mėsa iškeps, visas daržoves dedame į maišytuvo stiklinę arba į „Thermomix“ stiklinę ir viską sutriname.
Mes pašaliname tinklelį nuo mėsos ir supjaustome griežinėliais.
Patiekiame kartu su padažu, kurį gavome trindami daržoves.
Mano informacija - Troškintos bulvės su aromatinėmis žolelėmis.