(14 balsai)
Cargando ...
Mums patinka bulvių omletas. Pagrindinis jau malonumas, o su svogūnu dar geriau. Tačiau kartais galime atsikratyti tų tradicinių tortilijų ir įtraukti kitų ingredientų. Štai ką mes padarėme šiandien, paruoškite a bulvių omletas su cukinija ir virtu kumpiu.
Nuotraukose matysite, kad cukiniją pasirinkau dėti be lupimo. Jei darai taip, kaip aš, geriausia naudoti cukinijos iš ekologinio ūkininkavimo ir, žinoma, gerai nuplaukite prieš pjaustydami.
El virtas kumpis pridėsime pabaigoje, šalia kiaušinis vaisių kokteilio.
Bulvių omletas su cukinija ir virtu kumpiu
Kitoks ir labai geras bulvių omletas.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: užkandžiai
- Kalorijos: 290
- Porcijos: 8
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 770 gramų bulvių (svoris vieną kartą nuluptą)
- 430 g cukinijos, gerai nuplautos ir nenuluptos
- Gausus aliejus kepimui
- 150 g supjaustyto virto kumpio
- 8 kiaušiniai
- Sal
Rengimas
Nuskutame bulves. Cukinijas gerai nuplaukite.
Susmulkinkite ir bulvę, ir cukiniją.
Į keptuvę pilame daug saulėgrąžų aliejaus, kai labai įkaista, išverdame cukinijas ir susmulkintas bulves.
Kai jie gerai iškeps, kiaurasamčiu ar menteliu išimkite abu ingredientus ir sudėkite į dubenį.
Kiaušinius įmuškite į kitą indą ir įmuškite išplaktą kiaušinį į mūsų dubenį su cukinijomis ir bulvėmis. Į dubenį dedame ir išvirtą kumpį.
Pasūdykite ir pasūdykite tortiliją keptuvėje iš abiejų pusių.
Jis gali būti patiekiamas karštas, šiltas arba šaltas, kaip jums patinka.
Daugiau informacijos - Kiaušinių kokybė, kaip išsirinkti geriau?