(23 balsai)
Cargando ...
Šis saldus užkandis yra gana pagunda. Su sluoksniuotą tešlą kuriuos turime savo prekybos centruose, galime pagaminti tokius autentiškus skanėstus kremu užpildyti šiaudeliai. Jums tereikia pasiruošti kremas nuo kremo, išpjaukite keletą stačiakampių ir suformuokite šiaudelius. Paskutinis prisilietimas bus atliktas orkaitėje, kur liks sultingi ir traškūs pyragaičiai.
Braškės įdarytos konditeriniu kremu
- Alicia tomero
- Porcijos: 8
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- Pakelis sviesto skonio sluoksniuotos tešlos
- 250 ml nenugriebto pieno
- 70g cukraus
- 30 g kukurūzų krakmolo miltų
- 2 kiaušinių tryniai
- Šaukštas vanilės ekstrakto
- Visas išplaktas kiaušinis – pabaigai
- 2 šaukštai granuliuoto cukraus
- 2 šaukštai cukraus pudros
Rengimas
Pradedame nuo konditerinio kremo paruošimo. Į nedidelį puodą supilkite 250 ml pieno, 2 kiaušinių trynius, 30 g kukurūzų krakmolo, šaukštą vanilės ekstrakto ir 70 g cukraus. Gerai pamušame ir prinešame arčiau ugnies iš virtuvės.
Mes įdėsime vidutinio aukšto karščio kad pradėtų kaisti, o kai įkaista, sumažiname iki minimumo. Turime nuolat maišyti, kol tai pamatysime sutirštinti grietinėlę, Tai užtruks keletą minučių, turite būti kantrūs. Kai sutirštės, išimkite ir leiskite atvėsti.
Ištepame sluoksniuotą tešlą. Paprastai jis pateikiamas kvadrato forma. Liniuotės pagalba galime iškirpti stačiakampius. Mano atveju jie turi matą 16 x 12 cm.
Dedame tešlos kremą kiekvieno stačiakampio centre ir pailgos. Uždengiame pyrago kraštelius, galime padėti šiek tiek vandens. Nendrės apsuksime taip, kad liktų žemiau uždaryta dalis.
Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinį su dviem šaukštais cukraus ir teptuku užtepkite ant kiekvienos cukranendrių paviršiaus.
Nendres dedame į orkaitę 200 ° 10 minučių. Stebėsime, kad jie bus paruošti, kai išbrinks ir bus auksiniai.
Į lėkštę dedame 2 šaukštus cukraus stiklo ir joje išplakame šiaudelius. Jie bus puikūs!
