Chaufa ryžiai yra tipiškas patiekalas Peru virtuvė, savo ruožtu atsirado dėl Kinijos imigrantų įtakos. Jį sudaro receptas kepti ryžiai kartu su daržovėmis, mėsa ir kiaušiniais, visi troškinti ant stiprios ugnies wok.

Tarp daržovių ir mėsos galima rinktis, todėl šį patiekalą galite puikiai pritaikyti vaikų skoniui.

Chaufa ryžiai su mėsa ir daržovėmis

Atspausdinti receptą

Chaufa ryžiai – Peru virtuvei būdingas patiekalas, išsiskiriantis tuo, kad prie jų pridedama mėsa ir daržovės, todėl tai labai stiprus unikalus patiekalas.

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: ryžiai
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

300 gr. ilgi ryžiai
400 gr. vištienos
250 gr. Kiniški svogūnai (arba svogūnai)
1 pimiento rojo
2 kiaušiniai
sojų padažas
imbieras
sezamas arba sezamas
aliejus
SAL
Pipirai

Rengimas

Visų pirma, norint paruošti šį receptą, turime išvirti ryžius
Nuvarvinus patroškiname aliejuje ant stiprios ugnies, kad šiek tiek apskrustų ir rezervuotų.
Dabar susmulkiname kininį svogūną, o papriką supjaustome smulkiai julienne
Sutarkuokite imbierą
Vištieną supjaustykite labai mažais gabalėliais ir pagardinkite.
Wok keptuvėje su aliejumi ir ant stiprios ugnies troškiname daržoves tris minutes, tada dedame vištieną ir, kai įgaus auksinę spalvą, supilame plaktą kiaušinį, imbierą ir sezamą.
Kelias sekundes pamaišykite ir supilkite ryžius bei šiek tiek sojos padažo
Pagardinkite druska ir maišykite ant stiprios ugnies vieną minutę.

Vaizdas: Deadgamerz

Recetín

Chaufa ryžiai su mėsa ir daržovėmis

Chaufa ryžiai su mėsa ir daržovėmis

Ingridientai

Rengimas

Palikite komentarą Atšaukti atsakymą