(42 balsai)
Cargando ...
Ar jums patinka artišokai? Šiandien mes parodome, kaip tai padaryti traškučiai kepamas su šiuo ingredientu. Juos taip pat būtų galima gaminti keptuvėje su daug karšto aliejaus, tačiau orkaitėje gauname panašų rezultatą ir turėdami mažiau kalorijų.
Pažvelgę į ingredientus pamatysite, kad vienas iš jų yra citrina. Yra naudojamas neleiskite artišokams paruduoti kai mes jį išvalysime. Citriną galite pakeisti keliomis petražolių šakelėmis. Petražolės atlieka tą pačią funkciją (kad būtų išvengta oksidacijos), tačiau nepridedant skonio.
Jei turite daugiau artišokų, taip pat galite paruošti man patinkantį receptą: Artišokas Parmigiana
Artišoko traškučiai
Kai kurie traškūs ir lengvi artišokų drožlės
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: daržovės
- Kalorijos: 150
- Porcijos: 2-3
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 2 artišokai
- 1/2 citrinos
- Plikas ypač tyro alyvuogių aliejaus
- Sal
Rengimas
Artišokus nuvalome ir dedame į dubenį su vandeniu ir 1/2 citrinos sultimis. Citriną paliekame vandenyje.
Įkaitiname orkaitę iki 200º.
Mes juos išimame iš vandens (nemesdami vandens) ir smulkiai supjaustome. Mes dedame juos atgal į dubenį, į vandenį.
Džioviname jas paskleidę virtuviniu popieriumi.
Paskirstome juos kepimo inde, kurį padengsime kepimo popieriumi.
Kepkite 200 ° maždaug 10 minučių. Tada mes nuleidžiame orkaitę iki 160 ° ir turime jas tokioje temperatūroje maždaug 15 minučių. Po to laiko mes patikriname, ar jie padaryti, ir, jei reikia, paliekame juos dar kelioms minutėms.
Išėję iš orkaitės, mes įdėjome šiek tiek druskos.
Daugiau informacijos - Artišokas Parmigiana