Name: „Chorizo“ kroketai su troškinio liekanomis
Yield: 20
Cuisine: tradicinis
Ingredients: 200 gr. chorizo; 100 gr. troškintos mėsos; 50 gr. aliejaus; 3-4 šaukštai miltų.; 500 ml. pieno; duonos trupiniai; Mušiau kiaušinį; aliejus; Pipirai; SAL

Ar paprastai pridedate chorizo kokido? Be jautienos ar vištienos, chorizo galima naudoti ruošiant tešlą kroketams. Išbandykite mūsų receptą ir sužinokite, ką manote. Beje, ar šie kroketai su kraujo dešra taip pat bus geri?

„Chorizo“ kroketai su troškinio liekanomis

Atspausdinti receptą

Ar dažniausiai į troškinį dedate chorizo? Jei liko, paruoškite chorizo kroketus pagal šį receptą

„Chorizo“ kroketai su troškinio liekanomis

Croquetas de chorizo, con los restos del cocido

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: pradedančiųjų
Porcijos: 20

Bendras laikas:

Ingridientai

200 gr. chorizo
100 gr. troškintos mėsos
50 gr. aliejaus
3-4 šaukštai miltų.
500 ml. pieno
duonos trupiniai
Mušiau kiaušinį
aliejus
Pipirai
SAL

Rengimas

Pirmiausia chorizo supjaustome labai mažais gabalėliais.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite chorizo. Kelias minutes patroškinkite ir sudėkite susmulkintą mėsą. Mes sezonas.
Į keptuvę suberkite miltus ir virkite ant silpnos ugnies, kad susimaišytų su ingredientais ir įgautų spalvą. Tada palaipsniui pilame pieną ir viską gerai išmaišome.
Kepkite, kol gausime tešlą, kuri atsiskiria nuo keptuvės. Prieš formuodami kroketus, tešlą leiskite atvėsti.
Apkepkite plaktame kiaušinyje ir džiūvėsėliuose, o kroketus apkepkite įkaitintame aliejuje.

Receptas įkvėptas „Bofrost“ įvaizdžio

Recetín

„Chorizo“ kroketai su troškinio liekanomis