Citrinų „Meyer“ pudingas mėgstantiems citrusus

Meniu vaikams8 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (31 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Jei tau patinka citrinos desertai, šį pudingą turite išbandyti. Tai nėra sunku, visai nesunku ir pasižymi neprilygstama tekstūra. Jie gaminami dvigubame katile orkaitėje, o tai neturėtų būti baisu. Patarimas: Iš anksto apskaičiuokite indą ar padėklą, kur dėsime vandenįIr užpilkite vandenį, kai tik sumontuosite formas kad ji neperpildytų (dėl vertikalios traukos, kurią kiekvienas kūnas patiria panardinęs į skystį ... Archimedes dixit). Kaip pristatymo idėja, galite (pabarę) pabarstyti granuliuotu cukrumi ir sudeginti virtuvės deglu.

Meyer citrininis pudingas

Atspausdinti receptą

Jei jums patinka citrusinių vaisių skonis, jums patiks šis „Meyer“ citrininis pudingas

Meyer citrininis pudingas
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: vaikiškų meniu
  • Porcijos: 8
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 6 kiaušiniai
  • 500 ml nenugriebto pieno
  • 1 valgomasis šaukštas sviesto formoms patepti
  • 70 g miltų
  • 70g cukraus
  • Žiupsnelis druskos
  • citrinos žievelės (be jokios baltos dalies).

Rengimas

  1. Įkaitiname orkaitę iki 160ºC

  2. Pradedame nuo atskirų formelių ištepimo sviestu (flaneros arba "ramekins")

  3. Baltymus atskiriame nuo trynių; Kiaušinių baltymus sudėkite į didelį dubenį ir išplakite iki standumo

  4. Kita vertus, trynius išplakame su pienu, citrinos žievele ir citrinos sultimis.

  5. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir druską.

  6. Įpilkite kiaušinio trynių mišinį ir maišykite, kol viskas susimaišys

  7. Baltymus dedame sumontuotus ir po truputį, apgaubiančiais judesiais įkomponuojame, kad nenukristų.

  8. Užpildykite formeles palikdami porą centimetrų iki krašto

  9. Užpildytus indus dedame ant kepimo skardos, kurioje telpa visi ir pilame karštu vandeniu, kol pasieks pusę

  10. Kepkite 30-35 minutes arba kol sustings

  11. Iš viršaus jie bus auksiniai, o apačioje – minkšti.

  12. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti ant tos pačios skardos, kurioje kepėme.

  13. Patiekite kambario temperatūroje.

nuotrauka: buvęs virėjas


Atraskite kitų receptų: Meniu vaikams, Desertai vaikams, Kepti receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.