(50 balsai)
Cargando ...
Ketiname parengti a kokido labai lengva. Mėsos dėsime daug, kad sultinyje nepritrūktų skonio ir, žinoma, avinžirnių.
Nedėjau kumpio kaulo. Jei dedate, rekomenduoju išimti prieš uždarant puodą, jei nenorite, kad sultinys būtų per stiprus.
ir štai a gudrybė: kad sultinys būtų geltonas Sudėkite svogūną su išoriniais odelės sluoksniais. Tai suteiks jums spalvą. Jei galite, naudokite svogūnus iš ekologinio ūkininkavimo. Jums tereikia nuplauti svogūną ir įdėti jį į puodą.
Mano puodas yra 12 litrų, todėl gana didelis. Kiekius galite sumažinti per pusę, jei jūsų mažesnis. Būkite atsargūs, visada turite laikytis didžiausio lygio, kurį įdėjote į puodą. Daugiau jo nepildykite.
Čia yra nuoroda į kitą man labai patinkantį greitpuodės receptą: žaliosios pupelės.
Virti greitame puode
Labai paprastas troškinys, kurį labai mėgsta vaikai
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: sopos
- Kalorijos: 450
- Porcijos: 8
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 400 g morcillo
- 500 g veršienos pelekų
- 500 g vištienos
- Nuo 4 iki 5 litrų vandens (12 litrų puodui)
- 3 zanahorias
- 1 lazdelė saliero
- 1 svogūnas iš ekologinio ūkininkavimo
- Sal
- 500 g aviečių
Rengimas
Naktį prieš tai, kai mes įdėjome avinžirnius mirkyti.
Mėsą dedame į puodą. Taip pat daržovės.
Supilkite vandenį ir nepamirškite pridėti svogūno su odele.
Tai avinžirniai, kuriuos pamirkome išvakarėse.
Puodą statome ant ugnies.
Kai vanduo labai karštas, suberkite avinžirnius.
Nugriebiame, kad išvalytume, koks bus sultinys.
Toliau uždedame dangtį. ir virkite apie 20 minučių. Šis laikas priklausys nuo jūsų turimo puodo. Patariu pasidomėti gamintojo instrukcijomis.
Kai puodas praranda slėgį, nuimame dangtį.
Dalį sultinio supilame į puodą ir pagal gamintojo nurodymus išverdame makaronus (mano atveju – mažas žvaigždutes).
Sultinį patiekiame su žvaigždutėmis, avinžirneliais, morkomis ir trupučiu mėsos.
