Ketiname parengti a kokido labai lengva. Mėsos dėsime daug, kad sultinyje nepritrūktų skonio ir, žinoma, avinžirnių.
Nedėjau kumpio kaulo. Jei dedate, rekomenduoju išimti prieš uždarant puodą, jei nenorite, kad sultinys būtų per stiprus.
ir štai a gudrybė: kad sultinys būtų geltonas Sudėkite svogūną su išoriniais odelės sluoksniais. Tai suteiks jums spalvą. Jei galite, naudokite svogūnus iš ekologinio ūkininkavimo. Jums tereikia nuplauti svogūną ir įdėti jį į puodą.
Mano puodas yra 12 litrų, todėl gana didelis. Kiekius galite sumažinti per pusę, jei jūsų mažesnis. Būkite atsargūs, visada turite laikytis didžiausio lygio, kurį įdėjote į puodą. Daugiau jo nepildykite.
Čia yra nuoroda į kitą man labai patinkantį greitpuodės receptą: žaliosios pupelės.