(5 balsai)
Cargando ...
Šiandien mes mokome jus, kaip paruošti lengvas kremas pagaminta iš cukinijų, bulvių ir šiek tiek pankolio, kuris taps pagrindiniu veikėju.
Panaudosime tik 90 g šios lemputės, kurią galite pamatyti nuotraukose. Šis nedidelis kiekis suteiks kremui išskirtinį skonį anyžių, kuris yra puikus su švelniu likusių ingredientų skoniu.
Daržoves išvirsime piene ir vandenyje. Tada mes patieksime porcijas žalio aliejaus.
Jei jums patinka pankolis, įsitikinkite, kad padarėte ir šį kitą receptą: sviestu išteptas pankolis
Cukinijų ir pankolių kremas
Lengvas kremas su anyžių skoniu dėl dėkio pankolio, kurį mes įdėsime.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: kremai
- Kalorijos: 200
- Porcijos: 4
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 3 vidutinės cukinijos (apytiksliai 450 g cukinijos, svoris vieną kartą nulupus)
- 1 didelė bulvė (nulupta 150 g)
- Pankolio gabalėlis (90 g)
- 250 g vandens
- 250g pieno
- 1 lauro lapas
- Sal
- Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus.
Rengimas
Mes paruošiame ingredientus.
Mes nuplauname ir nulupame cukinijas ir bulves. Taip pat nuplauname tą pankolio dalį, kurią ketiname naudoti.
Susmulkiname tuos ingredientus ir dedame į puodą.
Įpilkite pieno ir vandens, taip pat įpilkite lauro lapą.
Mes jį uždedame ant ugnies ir palaikome ant vidutinės ugnies apie 20–30 minučių, kol pamatysime, kad daržovės išvirė.
Kai viskas iškeps, išimkite lauro lapą ir sutrinkite daržoves virtuviniu kombainu arba trintuvu. Geriausia pašalinti prieš sumaišant šiek tiek skysčio ir įpilti, jei manome, kad tai būtina. Tokiu būdu galime nuspręsti, ar kremas yra daugiau ar mažiau skystas.
Įberkite druskos ir gerai išmaišykite.
Mes patiekiame karštus su keliais lašais ypač tyro alyvuogių aliejaus.
Daugiau informacijos - Pankoliai su sviestu