(7 balsai)
Cargando ...
Jus nustebins šio kremo tekstūra. Jis yra storas, lygus ir turi daug skonio moliūgų, tam ir yra skirtas žvaigždės ingredientas.
Bus Mažas riebalų kiekis. Tai, kas nuotraukose gali atrodyti kaip kremas, iš tikrųjų yra natūralus jogurtas su kuriais išvengsime nereikalingų kalorijų.
Tai pirmasis kursas idealiai tinka vaikams ir suaugusiems, ypač šiuo metų laiku. Nenustok to bandyti, tau patiks.
Moliūgų ir cukinijų kremas
Kreminis, tirštas ir su tokiu moliūgų skoniu, kurio labai norisi šiuo metų laiku.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: kremai
- Kalorijos: 200
- Porcijos: 6
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 800 g daržovių sultinio
- 40 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 30 g svogūno
- 30 g cukinijų
- 100 g jogurto (po 50 sumaišyti ir dar po 50 įdėti į kiekvieną lėkštę)
- Sal
- Riešutas
- Pipirai
- 760 g moliūgų
Rengimas
Jei neturime daržovių sultinio, galime jį paruošti įdėdami į puodą arba į puodą daržoves, kurias turime namuose: morkas, svogūnus, salierus, lauro lapus ... Baigę pasiliekame.
Aliejų dedame į didelį puodą. Mes padėjome jį ant ugnies. Susmulkinkite svogūną ir, kai aliejus bus karštas, įpilkite jo.
Mes leidome kepti keletą minučių.
Dabar pridėkite susmulkintą cukiniją ir moliūgą. Kepkite kelias minutes.
Dabar įpilkite sultinio, kad padengtų daržoves.
Leiskite virti su dangčiu ir ant silpnos ugnies apie 30 minučių.
Po to laiko įpilame muskatą, druską ir pipirus.
Sumalame mikseriu arba virtuviniu kombainu.
Dedame 50 g jogurto.
Mes gerai sumaišome.
Mes patiekiame dubenėliuose arba giliose lėkštėse, centre įdėdami šiek tiek jogurto.
Daugiau informacijos - naminis jogurtas, chemijos pamoka!