Galingo ir aromatingo skonio padažas idealiai tinka subtilioms žuvims, tokioms kaip jūros ešerys. Šis padažas yra ypatingas jo derinamiems ingredientams ir saldžiam bei aštriam skoniui. Be to, mitybos požiūriu, sėklos yra svarbios dėl riebalų rūgščių, vitaminų ir mineralų.

Jūros ešerio filė su aštriu medaus ir sėklų padažu

Atspausdinti receptą

Šis ešerių filė su aštriu medaus ir sėklų padažu receptas vėl ir vėl sužavės geros žuvies mėgėjus su užtepais

Jūros ešerio filė su aštriu medaus ir sėklų padažu

Lomos de lubina con salsa picante de miel y semillas

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: pescados
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

4 jūros ešerių filė
200 ml. medus
1 šviežios raudonos paprikos (čili)
SAL
3 šaukštų alyvuogių aliejaus
3 šaukštai sumaišytų sėklų (saulėgrąžų
moliūgų
sezamas
Linų sėmenis
aguona...)
apelsino žievelė

Rengimas

Padažui medų sumaišykite su šviežiu čili pipiru, padalytu į dvi dalis ir be sėklų, bei trupučiu tarkuotos apelsino žievelės.
Leiskite šiam mišiniui pailsėti apie 5 minutes.
Tada išimame čili ir supilame aliejų bei keptuvėje šiek tiek paskrudintas sėklas
Jūros ešerį galima virti garuose, kepti arba kepti ant grotelių, vengiant jų išimti dar nebaigus virti
Prieš patiekdami, porą minučių pakaitiname su medaus padažu, kad žuvis baigtų kepti.

nuotrauka: Dariomyelpura

Recetín

Jūros ešerio filė su aštriu medaus ir sėklų padažu

Jūros ešerio filė su aštriu medaus ir sėklų padažu

Ingridientai

Rengimas

Palikite komentarą Atšaukti atsakymą