(15 balsai)
Cargando ...
Turite tai išbandyti kalmarai, įdaryti serano kumpiu. Mes juos patieksime su baltais ryžiais, o kalmarų padažas pavers tuos paprastus virtus ryžius skaniais ryžiais.
Nenustokite jų rengti, kaip mes jums parodome nuotraukose. Tu juos myli.
Šiandien receptas yra tradicinis, tačiau, jei norite išbandyti naujus dalykus, galite išbandyti šį kitą, su sojos padažu.
Kalmarai rašalu, įdaryti „Serrano“ kumpio
Tradicinis įdarytų kalmarų receptas, kurį galima patiekti su baltais ryžiais
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: pescados
- Kalorijos: 360
- Porcijos: 6
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 didelis svogūnas
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- 110 g smulkiai supjaustyto serano kumpio
- 1 kg kalmarų (išvalius apie 600 g)
- 1 šaukštas pomidorų padažo
- 1/2 stiklinės baltojo vyno
- 1 maža stiklinė žuvies sultinio
- 2 pakelių kalmarų rašalo
- 300 g baltųjų ryžių (nebūtina)
Rengimas
Gerai supjaustykite svogūną ir kepkite jį keptuvėje su aliejumi.
Įpilkite šaukštą šalto pomidorų ir sumaišykite ant ugnies.
Kol svogūnas brakonieriauja, galime kumpį supjaustyti smulkiais gabalėliais. Mes pasiliekame.
Mes išvalome kalmarus ir apverčiame.
Mes prikimšame kalmarus su kumpiu ir jo čiuptuvais ir, kai jie bus užpildyti, dedame į puodą.
Į svogūnų ir pomidorų padažą įpilkite pusę stiklinės baltojo vyno.
Taip pat įpilame nedidelę stiklinę žuvies sultinio ir kalmarų rašalo.
Užpilame padažą ant įdaryto kalmaro ir uždengę jį uždedame ant ugnies maždaug 10 minučių.
Daugiau informacijos - Kalmarai su sojos padažu