(8 balsai)
Cargando ...
Ar išbandėte keptus artišokus? Jie yra tokie gražūs, kaip matote nuotraukose, ir gali būti patiekiami su puikiais sūrio paštetas, virtas obuolys ir graikiniai riešutai.
Prieš kepkite artišokus Ketiname jas virti keletą minučių, kad nebūtų sunku. Tada mes juos apkepsime aukštyn kojomis, kad jie atsidarytų.
Ant pašteto ... Pamatysite, tai labai paprasta. Mes tiesiog turime mušti virtą obuolį su Brie sūris ir graikiniai riešutai. Atsižvelkite į šį receptą, nes jį galite naudoti ir savo sumuštiniai ar užkandžiauti.
Kepti artišokai su obuolių paštetu ir bri
Spalvingas ir originalus receptas, kurį galima patiekti kaip pradinį patiekalą arba kaip garnyrą
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Italijos
- Recepto tipas: daržovės
- Kalorijos: 200
- Porcijos: 8
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
Artišokams:
- 8 artišokai
- Vanduo artišokams virti
- Sal
- 1 lauro lapas
- Gausus aliejus kepimui
Dėl pašteto:
- 500 g vandens
- 125 g auksinio obuolio jau išvalytas ir nuluptas
- 65 g brie sūrio be baltos žievės
- 30 g graikinių riešutų
Taip pat:
- 2 virti kiaušinio tryniai
Rengimas
Pilame vandenį į puodą ir dedame ant ugnies. Kai vanduo pradeda virti, įpilkite smulkinto obuolio, be odelės ir sėklų. Virkite obuolį 5 minutes. Išvirus, mes jį nusausiname ir dedame į maišytuvo stiklinę.
Beriame sūrį ir graikinius riešutus į tą pačią stiklinę ir viską sutriname mikseriu. Mes užsisakėme.
Artišokus nuvalome ir dedame į šaltą vandenį su petražolių lapeliais, kad nerūdytų.
Mes įdedame vandenį į puodą, ant ugnies. Kai pradeda virti, įdedame šiek tiek druskos, lauro lapo ir artišokų. Mes verdame juos 8 minutes. Išvirusius nusausinkite ir nusausinkite virtuviniu popieriumi.
Kai jie bus gerai nusausinti, kepkite juos puode su daugybe saulėgrąžų aliejaus.
Indą surenkame ant kiekvieno artišoko uždėdami po truputį patetės. Ant jo uždėjome virto kiaušinio trynį, sutrupintą.
Daugiau informacijos - Cukinijos, įdarytos brie sūriu ir trūktelėjusios