Man patinka ant grotelių keptos daržovės! Grybai neabejotinai yra labai geras pasirinkimas juos kepti. Šio tipo grybai yra a natūralus skaidulų šaltinis, kuris padeda mūsų virškinimo sistemai, be to, yra kalio, kuris padeda reguliuoti kraujospūdį ir užkirsti kelią širdies priepuoliams.
Šiandien mes paruošime keletą skanių grybų vėrinukų, kuriuos papildys pesto padažas, su kuriuo palaižysite pirštus.

Ant grotelių keptos vėrinukai

Atspausdinti receptą

Mėgstu keptas daržoves! Ir šis ant grotelių keptų grybų iešmelių receptas yra nuostabus. tu turi pabandyti

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: daržovės
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

250 gr neskaldytų grybų
Šoninės skiltelės
Aliejus

Dėl pesto padažo

15 baziliko lapai
1 skiltelės česnako
1/4 puodelio pušies riešutų
1/4 puodelio tarkuoto „Parmigiano Reggiano“ sūrio
1/3 puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
Sal

Rengimas

Grybus nuplauname, o bjauriąją stiebo dalį pašaliname. Geriau, kad grybai, kuriuos perkame, būtų mažo dydžio, kad būtų geriau iškepti ant grotelių, be to, būtų lengviau įsmeigti į iešmelius.
Kai grybai bus švarūs, imame šoninės griežinėlius ir kiekvieną perpjauname į tris dalis.
Paruošiame savo iešmelį, su grybu, trečdaliu griežinėlio, dar vienu grybu ir pan.
Mes kaitiname keptuvę ir gaminame iešmus maždaug 20 minučių.
Paruoškite stiklinę mikserio su baziliko lapeliais, česnaku, kedro riešutais ir tarkuotu sūriu, kol jie susmulkins.
Lėtai pilame alyvuogių aliejų ir viską maišome labai mažu greičiu, nes jei darysime dideliu greičiu, galime pakelti temperatūrą ir baigti išvirti pesto padažą.
Kai jį paruošime, ant kiekvieno iešmo uždėkite po truputį padažo.

En Recetin: Daržovių iešmas ir bulvių omletas

Recetín

Ant grotelių keptos vėrinukai