Keptos spurgos „Thermomix“, mes jau turime desertą Velykoms

20 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (8 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Mes tęsiame savo seriją Velykų receptai. Šį kartą paruošime tradicines keptas spurgas, kurių tešlą gaminsime su „Thermomix“ aparatu. Mes gausime smulkesnė ir puresnė tekstūra spurgose dėka tobulo minkymo, kurį teikia šis virtuvės robotas. Kaip mes galime gauti kai kurie kepti spurgos skiriasi nuo tradicinių?

Pridedant recepte neįprastų prieskonių ir aromatų: vanilės ekstrakto, šiek tiek muskato ar gvazdikėlių, kitų citrusinių vaisių, išskyrus citriną ir apelsiną, žievelės... Ar jau žinote, ką ant jų dėsite? Pasakyk mums!

Keptos spurgos „Thermomix“, mes jau turime desertą Velykoms

Atspausdinti receptą
Keptos spurgos „Thermomix“, mes jau turime desertą Velykoms
  • Angela
  • Porcijos: 20
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • Pusės citrinos oda,
  • apelsino žievelės
  • 150 gr. cukraus
  • 2 ekologiški kiaušiniai L
  • 150 ml. apelsinų sultys
  • 150 gr. Alyvuogių aliejaus
  • 600 gr. tešlos miltai
  • 1 pakelis po 16 gr. kepimo milteliai
  • žiupsnelis druskos
  • mažai rūgštus alyvuogių aliejus kepimui
  • dulkinti cukrų

Rengimas

  1. Norėdami pradėti, susmulkiname cukrų. Supilkite jį į Thermomix stiklinę ir programuokite 30 sekundžių, laipsnišku greičiu nuo 5 iki 10. Tada suberkite apelsino ir citrinos žievelę. Taip pat programuojame dar 30 sekundžių.

  2. Ruošiame pačią tešlą. Į stiklinę įpilkite kiaušinių, apelsinų sulčių ir aliejaus. Programuojame 20 sekundžių 5 greičiu. Dabar suberiame miltus, mieles ir druską. Uždarome stiklinę ir surišame tešlos programavimą 1 minutę smaigalio greičiu.

  3. Tešlą supilkite į dubenį, uždenkite permatoma plėvele arba rankšluosčiu ir palikite 20 min. Po kurio laiko suformuosime spurgas. Pageidautina, kad rankas pateptume aliejumi. Formuojame graikinio riešuto dydžio rutuliukus ir pirštu spaudžiame centre, kad gautume spurgos formą.

  4. Gilioje keptuvėje įkaitiname daug aliejaus, kad iškeptume spurgas. Norėdami panaikinti aliejaus skonį, net jei jį vartojame esant mažai rūgštingam, keletą sekundžių galime „apkepti“ citrinos žievelę, prieš pradėdami virti spurgas. Kai spurgos bus aukso rudos, jas nusausiname ant virtuvinio popieriaus ir aptepame cukrumi.

En Recetin: Konditerijos kremu užpildyti vėjo traškučiai, o Velykos - visai šalia


Atraskite kitų receptų: Šventės ir ypatingos dienos, Desertai vaikams

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   MIGUEL GARCIA BONAHERA sakė
    prieš 6 metai

    Labas rytas, receptas man atrodo puikus, bet norėčiau sužinoti, ar mielės yra cheminės, ar sausos iš kepyklos, įsivaizduoju, kad tai bus cheminė medžiaga

    Atsakyti MIGUEL GARCIA BONAHERA
    1.    Ascenas Jimenezas sakė
      prieš 6 metai

      Sveiki, Miguel:
      Taip, šiuo atveju turime omenyje chemines mieles. Jums reikės voko.
      Apkabinimas!

      Atsakykite Ascenui Jimenezui
  2.   Viltis sakė
    prieš 6 metai

    Sveiki, ką tik paruošiau tešlą, ir ji yra skani. Ačiū.

    Atsakymas Esperanzai
    1.    Maite sakė
      prieš 4 metai

      Šį savaitgalį aš padariau jūsų receptą, jie išėjo labai geri. Ačiū už šį receptą.

      Atsakykite Maitei
  3.   valčių prieplauka sakė
    prieš 6 metai

    Aš padarysiu jūsų receptą, nes jis atrodo puikus, gaminau jį kaip mano mama, bet manau, kad šis yra geresnis. Viskas kas geriausia.

    Atsakyk Marinai
    1.    Ascenas Jimenezas sakė
      prieš 6 metai

      Papasakosite, kaip jie jums tinka.
      Apkabinimas!

      Atsakykite Ascenui Jimenezui
  4.   valčių prieplauka sakė
    prieš 6 metai

    Man patinka tavo receptai. Viskas kas geriausia.

    Atsakyk Marinai
  5.   Marija sakė
    prieš 5 metai

    Sveiki, aš tai padariau kartą, o kai kurie ritinėliai buvo neapdoroti iš vidaus, iš išorės geri.
    Dėl ko priklauso?

    Atsakyk Marijai
    1.    Barbara Gonzalo sakė
      prieš 5 metai

      Sveika, Marija, greičiausiai kepimo aliejaus temperatūra buvo per aukšta, jie buvo padaryti labai greitai išorėje, o viduje jie neturėjo laiko. Jei bandysite dar kartą, pabandykite pastatyti ugnį šiek tiek laisviau, kad jie turėtų laiko virti viduje, kol paruduos išorėje :)

      Atsakyti Bárbara Gonzalo
    2.    Ascenas Jimenezas sakė
      prieš 5 metai

      Sveika Marija!
      Pabandykite kepti juos ant mažiausios ugnies ir ilgiausiai.
      Apkabinimas!

      Atsakykite Ascenui Jimenezui
  6.   Natividadas Lopezas sakė
    prieš 4 metai

    Vadovaujantis tokiu receptu, tešla išeina labai smėlinga !!
    Kuris gali būti dėl to? Aš nemodifikavau jokių ingredientų ar laiko.

    Atsakymas Natividadui Lópezui
  7.   charo sakė
    prieš 4 metai

    Trūksta ingredientų sąrašo ir kiekio

    Atsakyk Charo
  8.   marilija sakė
    prieš 3 metai

    Aš kada nors išbandžiau anyžių skonio spurgas. Ar būtų galima įpilti šio skysčio, nesukeliant tešlos?

    Atsakyk marilia