(9 balsai)
Cargando ...
padaryti plakta Tai paprasčiausias, bet kadangi visada yra kas nors, kuris jį paruošia pirmą kartą ir gali kilti klausimų, šiandien mes dalinamės šiuo receptu kiaušinienė su grybais ir krevetėmis. Galite padaryti recepto variacijas ir pakeisti grybus į kitus grybus arba į mišrus, ir jei vietoj krevečių įdėsite krevetes, jie turės dar daugiau skonio.
Manau, kad vienas iš pagrindinių dalykų, kuriuos reikia užkirsti, yra suvokti varškė al kiaušinis, ypač atsižvelgiant į kiekvieno skonį, nes bus tokių, kurie mėgsta sausesnį, ir tų, kurie mėgsta sultingesnį. Namuose mums patinka saldu, kažkur tarpai, bet ne per sausi, nes kitaip kiaušinienė praranda malonę.
Kiaušinienė su grybais ir krevetėmis
Šis receptas patiekiamas kaip vakarienė, tačiau jis taip pat puikiai tinka įdėti sluoksniuotos tešlos ar trapios tešlos užkandžius ar įdėti tostą.
- Barbara Gonzalo
- Virtuvė: Lietuva
- Recepto tipas: pradedančiųjų
- Porcijos: 2-3
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 4 kiaušiniai
- 1 skiltelė česnako
- 300 - 350 gr. švieži grybai
- 250 gr. šviežios krevetės (jos taip pat gali būti virtos)
- alyvų aliejus
- kapotų petražolių
- SAL
Rengimas
Česnako skiltelę susmulkinkite labai smulkiai.
Keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus kepkite česnaką, kol jis pradės ruduoti. Išimkite česnaką iš keptuvės ir rezervuokite.
Išvalykite ir supjaustykite grybus griežinėliais. Kepkite česnaką tame pačiame aliejuje.
Kai pamatysime, kad grybai pradedami daryti, suberkite nuluptas ir supjaustytas krevetes. Virkite ant vidutinės ugnies, kol pamatysime, kad jie pradeda spalvoti. (Jei jie yra virti, užtenka tik kelis kartus pasukti kartu su grybais).
Suberkite jau išvirtą česnaką, kurį pasilikome.
Tada supilkite kiaušinius ant grybų su krevetėmis.
Gerai išmaišykite, kol jie pradės stingti ir pasieks mums patinkančią kepimo temperatūrą.[cap id=attachment_23295 align=alignnone width=830]
Lėkštėje patiekite pabarstę trupučiu smulkintų petražolių.
