Kukurūzų pyragas, kuo jį prigersite?

Vietoj kvietinių miltų ketiname naudoti kukurūzų miltus, be glitimo ir todėl tinkamus koeliakams. Pyragas išeina toks pat minkštas ir purus, lyg jį gamintume iš kvietinių miltų. Norėdami suteikti tortui džiaugsmo, mes jį išgersime su trupučiu sirupo, kurį galėsime paskaninti likeriais, tarkomis, medumi, prieskoniais, sultimis ar uogienėmis.

kukurūzų pyragas

Atspausdinti receptą

Šiandien ruošiame biskvitą iš kukurūzų miltų.

• Angela

• Virtuvė: tradicinis
• Recepto tipas: pusryčiai ir užkandžiai
• Porcijos: 8

• Bendras laikas:

Ingridientai

• 1 stiklinė kukurūzų miltų
• 1 stiklinė pieno (250 ml.)
• 5 kiaušiniai
• 6 šaukštai cukraus
• 1/2 stiklinės aliejaus
• 1 pakelis kepimo miltelių
• skonio sirupo, kad pyragas būtų girtas

Rengimas

1. Aliejų sumaišykite su cukrumi, tada supilkite į išplaktus kiaušinius

2. Mieles sumaišykite su miltais ir sumaišykite su pienu, kol ištirps visi gumuliukai.

3. Formą ištepkite sviestu ir kukurūzų miltais ir supilkite tešlą

4. Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių

5. Leidžiame ilsėtis formoje, kol pyragas atšils ir užgeriame pasirinktu sirupu.

Via: Lamambalina