(5 balsai)
Cargando ...
Lazanija yra puikus patiekalas, supažindinantis vaikus su ingredientais, kurių jie gali nevalgyti, kai virti kitaip. Ir šis cukinijos lazanija yra geras pavyzdys.
Be šios skanios daržovės, ketiname įdėti keletą kepsnių skumbrės konservai ir keli gabaliukai ančiuviai aliejuje, kuris suteiks dar daugiau skonio.
La bechamel Jį galite paruošti „Thermomix“, jei turite šią pagalbą virtuvėje, arba tradiciniu būdu, puode ar keptuvėje. Kitas variantas - nusipirkti jau pagamintą.
Cukinijos ir skumbrės lazanija
Kad vaikai beveik nesuvokdami valgytų daržoves ir žuvį
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: makaronai
- Kalorijos: 450
- Porcijos: 6
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
Dėl bechamelio:
- 1 litras pieno
- 40 g margarino
- 50 g miltų
- 1 / 2 šaukštelis druskos
- Pipirai
- Riešutas
Dėl cukinijos:
- Du šaukštai aliejaus
- 520 g cukinijų
- Džiovintos aromatinės žolelės
- Sal
- 4 ančiuviai
- 100 g skumbrės konservų
Norėdami surinkti lazaniją:
- Iš anksto virti lazanijos lakštai
- Apie 200 g susmulkintų pomidorų
- Mocarelos
Rengimas
Visus bešamelio ingredientus dedame į „Thermomix“ stiklinę. Mes programuojame 7 minutes, 90, 4 greitį. Jei neturime „Thermomix“, mes galime paruošti bešamelį puode, iš pradžių patroškindami miltus su margarinu, po to po truputį supildami pieną.
Į keptuvę supilkite aliejų ir pakepinkite kubeliais pjaustytas cukinijas. Įberiame truputį druskos ir džiovintų aromatinių žolelių.
Nusausiname ir skumbrę, ir ančiuvius.
Mes surenkame lazaniją, padėdami bechamelį ant pagrindo.
Tada makaronai.
Tada pomidoras, šiek tiek cukinijos ir žuvis.
Taip pat dedame bešamelio.
Mes ir toliau keičiame sluoksnius, atsižvelgdami į tai, kad bešamelis turi būti ant lazanijos lakštų, kad jie būtų hidratuoti orkaitėje.
Baigiame geru bechamelio sluoksniu.
Ant paviršiaus dedame keletą mocarelos gabalėlių.
Kepkite 180 ° maždaug 30 minučių.
Daugiau informacijos - Žiediniai kopūstai papuošiami ančiuviais