(7 balsai)
Cargando ...
Mes esame pomidorų sezono viduryje ir tai yra geriausias laikas mėgautis naminiai padažai ir gaminti konservus. Šiandien siūlomas keptas pomidoras, kaip galėtų būti kitaip, turi daug pomidorų, bet taip pat šiek tiek svogūno ir žaliųjų pipirų.
Tada sumalsim viskas, todėl iš tų ingredientų turėsime tik jų skonį, nes jie nebus matomi.
jis gali konservatorius mūriniuose stiklainiuose. Turėkite omenyje, kad stiklainiai turi būti labai švarūs ir kad vėliau jie turi būti virti keptuvėje, kaip tai daroma naudojant naminiai konservai.
Močiutės pomidorų padažas
Skanus naminis pomidorų padažas su svogūnais ir žaliais pipirais
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: salsos
- Kalorijos: 120
- Porcijos: 16
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 1500 g pomidorų
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1/2 svogūno
- 1 žalia paprika
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- 1 šaukštelio druskos
Rengimas
Pomidorus nuplauname ir išdžioviname. Mes juos supjaustome ir sudedame į keptuvę.
Paruošiame svogūną ir pipirus.
Supjaustykite svogūną ir padėkite į kitą keptuvę su maždaug dviem šaukštais alyvuogių aliejaus, kad apkeptų.
Kai svogūnas praktiškai iškeps, suberkite pipirus, supjaustytus.
Kai svogūnai ir pipirai iškeps, dedame pomidorą, nepridedame aliejaus.
Tęsiame viską kepti dar kelias minutes.
Sumaišome maišytuvu ir turime paruoštą pomidorų padažą.
Daugiau informacijos - Virimo gudrybės: kaip pasigaminti konservuotų daržovių