Labai panašus į makaronai a la amatriciana yra vienas iš šio recepto. Mes pridėjome pankoliai, skanaus anyžinio skonio daržovė, kurios mes paprastai nenaudojame ispanų virtuvėje. Jei dar nebandėte, jam būdingą skonį gali šiek tiek sušvelninti troškinimas ir likę padažo ingredientai.

Štai kodėl šis makaronų patiekalas Mes rekomenduojame į meniu įtraukti pankolį.

Makaronai su lašiniais ir pankoliais

Atspausdinti receptą

Šis makaronų su šonine ir pankoliu receptas labai panašus į makaronus a la amatriciana, tiesiog skanus

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: makaronai
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

400 gr. švieži makaronai
150 gr. šviežios šoninės arba šoninės
1 didelė skarda neskaldytų pomidorų
1 pankolio svogūnėlis
2 skiltelės česnako
šiek tiek pankolio sėklų
šviežio baziliko
Pipirai
SAL
cukrus
alyvų aliejus
Parmezanas

Rengimas

Pankolio išorinius sluoksnius nuimame ir išilgai supjaustome plonomis juostelėmis. Pakepinkite juos keptuvėje su alyvuogių aliejumi ant vidutinės ugnies, kad suminkštėtų ir neparuduotų. Tuo tarpu česnako skilteles nulupame ir susmulkiname. Juos pakepiname su pankoliu.
Šoninę supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į ankstesnį padažą. Kai šoninė įgaus spalvą, sudėkite kubeliais pjaustytus pomidorus. Toliau dedame kelias pankolio sėklas, saują smulkintų baziliko lapelių, žiupsnelį druskos ir šviežiai maltų pipirų kartu su žiupsneliu cukraus. Išmaišykite ir leiskite padažui sumažėti.
Kol verdame makaronus gausiai verdančiame vandenyje ir kai turime "al dente", išimame ir nusausiname. Perkelkite makaronus į keptuvę ir sumaišykite su padažu. Gausiai pabarstykite šviežiai tarkuotu parmezanu.

Receptas įkvėptas Šį sezoną

Recetín

Makaronai su lašiniais ir pankoliais

Makaronai su lašiniais ir pankoliais

Ingridientai

Rengimas

Palikite komentarą Atšaukti atsakymą