Pomidoras yra viena iš turtingiausių ir maistingiausių daržovių. Ir ne tik salotose. Mes galime jį vartoti įvairiais būdais, pavyzdžiui, tą, kurį ruošime paruošti šiandien, uogienėje, kuri Galite naudoti kaip užkandį traškiems šviežio sūrio ar tepamo sūrio skrebučiams.

Pomidorų želė

Atspausdinti receptą

Ar norisi gaminti pomidorų uogienę? Šis receptas skirtas jums

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: pradedančiųjų
Porcijos: 10

Bendras laikas:

Ingridientai

1 kilogramas prinokusių pomidorų
750 gramų cukraus
Vienos citrinos sultys

Rengimas

Pradėkite nuo pomidorų žievelės, perpjaukite per pusę ir atsargiai išimkite sėklas.
Pomidorų minkštimą sudėkite į molinį puodą. Pabarstykite cukrumi ir supilkite vienos citrinos sultis. Kad pomidorai išleistų visas sultis, palikite juos šaldytuve pailsėti apie 10 valandų.
Praėjus šiam laikui, visą turinį sudėkite į puodą ir valandą padėkite ant silpnos ugnies, karts nuo karto pamaišydami mediniu šaukštu.
Praėjus šiam laikui, turite dvi parinktis. Jei jums patinka uogienė su trupučiu gabaliukų, tereikia ją supilti į stiklainius. Jei, priešingai, nenorite rasti gabalėlių, pirmiausia permeskite jį per maišytuvą ir laikykite sandariuose stiklainiuose.

Atidarius šaldytuve uogienė tęsis maždaug mėnesį. Mėgaukis tuo!

En Recetin: Cordovan salmorejo

Recetín

Pomidorų uogienė, puiki kaip pradžia!

Pomidorų želė

Ingridientai

Rengimas

Palikite komentarą Atšaukti atsakymą