(9 balsai)
Cargando ...
Jei norite paruošti kitokį ir ypatingą pyragą, turite išbandyti mūsų vasaros vaisių pyragas.
La masė Jame yra labai nedaug ingredientų ir, nors gali atrodyti sudėtinga, jis paruošiamas per akimirką. Tai pamatysite žingsnis po žingsnio nuotraukose.
Įdaras gaminamas su sezono vaisius taigi, tai idealus jūsų desertas, jei namuose turite daug vaisių ir norite juos išleisti.
Aš palieku jums nuorodą į kitus vaisių pyragus, taip pat puiku: Obuolių pyragas ir jogurtas, Grietinėlės ir abrikosų pyragas bei kaimo vaisių pyragas
Vasaros vaisių pyragas
Skanus pyragas, tinkantis bet kokiai progai.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: desertas
- Kalorijos: 420
- Porcijos: 8-10
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
Dėl mišių
- 250 g miltų (ir šiek tiek daugiau, jei reikia)
- 1 / 2 šaukštelis druskos
- 160g šalto sviesto
- 100 ml ledo vandens
Įdarui:
- 1 kilogramas vasaros vaisių (braškės, Paragvajaus ...)
- 1 manzana
- 150g cukraus
- 35 g kukurūzų krakmolo
Taip pat:
- Šiek tiek pieno tešlai dažyti
- Rudas arba baltas cukrus, kad pabarstytumėte ant viršaus
Rengimas
Tepkite ir miltuokite maždaug 26 centimetrų skersmens pelėsį (geriau, jei jis bus nuimamas)
Miltus ir druską suberiame į didelį dubenį. Dedame šaltą sviestą ir į luitą.
Rankomis ar mediniu šaukštu greitai sutrupiname sviestą, kad jis neįkaistų.
Po truputį pilkite ledinį vandenį ir greitai minkykite rankomis, kol gausite kompaktišką tešlos luitą.
Mes suvyniojame jį į plastikinę plėvelę ir paliekame šaldytuve bent 1 valandą.
Po to laiko mes išimame makaronus ir padalijame juos į dvi dalis.
Vieną iš jų paskleidėme ant stalviršio, naudodami du riebalinio popieriaus lapus ir kočėlą.
Išplėstą tešlą dedame ant savo formos, prieš tai pateptos ir miltuotos, maždaug 26 centimetrų skersmens.
Mes nulupame ir pašaliname kaulus iš vaisių. Vaisius supjaustome dideliais gabalėliais ir suberiame į dubenį.
Taip pat į tą dubenį dedame cukrų ir kukurūzų krakmolą.
Viską sumaišome ir dedame ant išplėstos tešlos, į formą.
Mes paskleidžiame likusią tešlą dar kartą ant dviejų riebalinio popieriaus lakštų ir supjaustome juostelėmis.
Dedame juostas ant vaisių ir aptepame tešlą pienu. Ant paviršiaus pabarstome cukrų.
Mes kepame 220 minučių (įkaitintoje orkaitėje) 15 minučių. Po to laiko orkaitę nuleidžiame iki 190 ir pyragą paliekame tokioje temperatūroje maždaug 50 minučių.
Daugiau informacijos - Obuolių pyragas ir jogurtas, Grietinėlės ir abrikosų pyragas, kaimo vaisių pyragas.
Ačiū. gera idėja naudoti sezoninius vaisius saldžiose tiesiose linijose.
Ačiū, Estela. Išbandykite, nes verta. Apkabinimas!