Name: Pepas su dulce de leche
Yield: 20
Cuisine: tradicinis
Ingredients: 150 gr. taukai arba sviestas; 130 gr. cukraus pudra; 3 tryniai; 1 šaukštelio vanilės ekstrakto; 250 gr. Iš miltų; 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių; dulce de leche

Sėklos ar sėklos yra tipiški argentinietiški sviestiniai sausainiai panašus į arbatos kepinius. Paprastai jie yra užpildomi centre uogienėmis, svarainių kremas o dulce de leche.

Pepas su dulce de leche

Atspausdinti receptą

Pepos arba grynuoliai yra tipiški argentinietiški trapios tešlos sausainiai, panašūs į arbatos pyragus, kuriuos dabar galite gaminti ir pagal šį receptą.

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: pusryčiai
Porcijos: 20

Bendras laikas:

Ingridientai

150 gr. taukai arba sviestas
130 gr. cukraus pudra
3 tryniai
1 šaukštelio vanilės ekstrakto
250 gr. Iš miltų
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
dulce de leche

Rengimas

Sviestą sumaišykite su cukraus pudra. Supilkite trynius, vanilės esenciją ir kitus sausus ingredientus, naudodami sietelį. Tešlą surišame, kad būtų smėlio.
Formuojame ilgus cilindrus ir apvyniojame juos plėvele. Leiskite pailsėti šaldytuve apie 20 minučių.
Toliau tešlos suktinukus supjaustome į tiek riekelių, kiek norime sausainių. Centre padarome plyšį ir sėklas dedame ant dėklo, iškloto nepridegančiu popieriumi. Į kiekvieną sausainį pro skylutes įpilkite šaukštelį dulce de leche.
Sėklas verdame iki maždaug 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10 minučių arba tol, kol pastebėsime, kad jos išdžiūvo. Leiskite jiems atvėsti ant grotelių.

Receptas įkvėptas „Lacremadelaabuela“ įvaizdžio

Recetín

Pepas su dulce de leche