(15 balsai)
Cargando ...
Norėdami paruošti šį sūrų pyragą, mes naudojome lakšto makaronų brisė bet galite jį pakeisti sluoksniuotos tešlos lakštu. Bet kurį iš jų rasite šaldytuve.
Kaip įdarą įdėjome bulvės, kiaušinis, šoninė (ką darysime anksčiau) ir mocarelos.
Su šiais ingredientais šis starteris gali būti tik geras. Ar išdrįsi tai išbandyti? Recepte rasite žingsnis po žingsnio nuotraukas.
Sūrus kiaušinių, bulvių ir kumpio pyragas
Idealiai tinka kaip starteris
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: pradedančiųjų
- Kalorijos: 360
- Porcijos: 12
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 lapas trapios tešlos (gali būti ir sluoksniuotos tešlos)
- 100 g lašinių
- 4 kiaušiniai
- 220 g bulvių
- 150g pieno
- 1 / 2 šaukštelis druskos
- Pipirai
- 100 g mocarelos
Rengimas
Nulupkite ir supjaustykite bulves.
Bulvę išverdame su pienu.
Šoninę susmulkinkite ir pakepinkite.
Išimkite bulvę į dubenį ir sutrinkite šakute.
Į dubenį įmuškite kiaušinius ir išmaišykite.
Taip pat dedame troškintą šoninę ir gabalėliais mocarelą. Taip pat druskos ir pipirų.
Lakštą pratęsiame ant maždaug 26 centimetrų skersmens formos.
Ant tos masės paskirstome paruoštą mišinį.
Tešlos kraštus dedame link sūrios tartos centro, ant mišinio.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje (įkaitintoje orkaitėje) apie 25 minutes.
Daugiau informacijos - Špinatai, mocarela ir vynuogių salotos