Ryžių sriuba su daržovėmis ir krevetėmis

Rengimas

1. Pirmiausia pagaminsime fumetą. Tam į puodą įpilame vandens kaitinti ir suberiame žaliąją porų dalį. Nulupkite krevetes ir palikite jas rezervuotai. Į troškintuvą įdėkite galvutes ir lukštus ir pagardinkite.

2. Mes leidome viskam virti 15 minučių. Po to laiko mes pašaliname putas, nukošiame ir rezervuojame atsargas.

3. Porus ir nuluptas morkas susmulkinkite kartu su cukinijomis. Viską dedame troškinti į troškintuvą su šlakeliu alyvuogių aliejaus ir pagardiname.

4. Sudėkite ryžius ir išvirkite. Pilame fumetą ir paragaukime druskos. Viską kepame dar 20 minučių -

5. Smulkiai supjaustykite česnako skilteles, o krevetes pagardinkite druska ir pipirais. Viską pakepinkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Dedame į sriubą ir patiekiame viską labai šiltą.