(14 balsai)
Cargando ...
Su labai mažai ingredientų ir per rekordiškai trumpą laiką paruošime skanų pikantiškas grybų pyragas.
Šiuo atveju mes ketiname naudoti vėjuoti makaronai kuri yra šaldomoje zonoje, visai netoli sluoksniuotos tešlos.
Galite naudoti grybai kurie jums patinka labiausiai arba tie, kuriuos randate rinkoje už gerą kainą. Prieš sujungdami su likusiais ingredientais, juos patroškinsime.
Palieku nuorodą į dar vienas tokio stiliaus receptas kuris taip pat labai skanus ir gaminamas su bulvėmis ir kumpiu.
Pikantiškas grybų pyragas
Paprastas pikantiškas pyragas su grybais ir mocarela.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: užkandžiai
- Kalorijos: 390
- Porcijos: 8
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 200 g grybų
- Alyvų aliejaus purslas
- 1 skiltelė česnako
- 2 kiaušiniai
- 1 rutuliukas mocarelos
- Sal
- Aromatinės žolelės
- 1 trapios tešlos lapas
Rengimas
Iš šaldytuvo išimkite trapios tešlos lakštą.
Valome grybus.
Į keptuvę sudėkite skruzdėlę ir alyvuogių aliejų bei česnako skiltelę. Padėkite keptuvę ant ugnies ir apkepkite grybus.
Kol grybai kepa, į dubenį įmuškite du kiaušinius.
Mes juos sumušėme.
Kai grybai apkeps, išimkite česnako skilteles ir sudėkite grybus į tą dubenį. Susmulkinkite mocarelą ir sudėkite.
Įpilkite aromatinių žolelių ir druskos.
Mes sumaišome.
Tešlą paskirstome į išimamą formą (manoji apie 22 cm, bet gali būti ir didesnė).
Supilkite ką tik paruoštą mišinį ant tešlos.
Likusius kraštus dedame ant įdaro.
Su teptuku dažome tą masę, kuri lieka ant torto paviršiaus. Įdarui galime naudoti patį išplaktą kiaušinį.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių arba kol pamatysime, kad kiaušinis apskrus, o tešla taps auksinės spalvos.
Išformuokite ir patiekite karštą, šiltą arba šaltą.
Daugiau informacijos - Sūrus bulvių ir kumpio pyragas