Žalia, raudona ir balta. Trys spalvos, trys sluoksniai, trys skoniai. Mes pasirinkome kivi ir braškių drebučiai kartu su a bavarų ananasų, užimančių centrinį pyrago sluoksnį. Kokius dar skonius galėtume naudoti desertui? Žaliosios želės obuoliai arba mėtos (ei, kodėl gi ne, galime įdėti dažų) ir vyšnios ar raudonos uogos raudonai. Bavaroise galima gaminti ir su bananais ar kriaušėmis.

Iškepkite tris drebučius su Kalėdų spalvomis

Atspausdinti receptą

Žalia, raudona ir balta. Trys spalvos, trys sluoksniai, trys skoniai šiam tortui trys želė su Kalėdų spalvomis.

Iškepkite tris drebučius su Kalėdų spalvomis

Pastel tres gelatinas con los colores de la Navidad

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: pradedančiųjų
Porcijos: 8

Bendras laikas:

Ingridientai

250 ml. vandens
85 gr. citrinos želė milteliai
4 dideli zefyrai
125 ml. ananasas jo sultyse sutrintas
125 ml. ananasų sultys
100 gr. sūrio kremas
1 natūralus jogurtas
125 ml. montuojamas
1 pakelis braškių arba vyšnių želė + 500 ml. vandens
1 vokas kivio želė + 500 ml. vandens

Rengimas

Pirmiausia pradedame gaminti kivių želė. Turėsime pažvelgti į instrukcijas ant pakuotės, kad apskaičiuotume reikiamą želatinos miltelių proporciją 500 ml. vandens, kurio mums reikia. Tą patį padarysime ir su braškių želė. Norime, kad pyrage būtų daugiau baltųjų putėsių (centrinėje dalyje) nei skonio želė.
Kai kivių želė jau atskiesta, pilame į formą taip, kad užimtų 1/4 talpos.
Kol ta želatina stingsta, ruošiame putėsius. Ketvirtyje litro verdančio vandens (jau nujungus nuo ugnies) ištirpinkite citrinų želatiną ir sudėkite zefyrus, kad jie ištirptų. Taigi, supilame sultis ir ananasų tyrę bei kreminį sūrį. Trumpai maišykite, kol susidarys vienalytė masė. Jei grietinėlė dar karšta, prieš dėdami jogurtą ir plaktą grietinėlę palaukiame, kol atvės. Labai gerai išmaišome ir užpilame ant žalios želatinos sluoksnio, kuris jau turėtų sutirštėti. Tikimės, kad putėsiai šaldytuve sustings.
Paruoškite braškių želė ir užpilkite ant ananasų sluoksnio. Leidžiame desertui baigti stingti.

Pasinaudoti!

Recetín

Iškepkite tris drebučius su Kalėdų spalvomis