Bulvės, įdarytos tunu

Rengimas

1. Ieškome vidutinių ir mažų bulvių, nuplauname ir paliekame nuošalyje. Dedame į puodą, kad pašildytų vandenį su trupučiu druskos ir aliejaus, o bulves suberiame, kai vanduo užvirs, ir leidžiame virti apie 35 minutes.

2. Praėjus šiam laikui, pasiliekame apie 6 bulves su oda, o likusias – nulupame ir susmulkiname. Perleidžiame per blenderį ir susmulkiname. Kai paruošiame, juos pagardiname.

3. Ši tyrelė bus mūsų įdaro pagrindas.

4. Dabar 10 minučių virkite kiaušinius su verdančiu vandeniu ir druska. Leiskite jiems atvėsti, nulupkite, supjaustykite ir sudėkite į dubenį.

5. Tuną sutrupinkite ir suberkite, suberkite kapotas petražoles, truputį pomidorų padažo ir bulvių košės. Pagardinkite aliejumi ir druska.

6. Dabar paimsime visas bulves ir atsargiai jas padalinsime į 4 dalis, atidarysime ir ant kiekvienos įdėsime po truputį įdaro.