(26 balsai)
Cargando ...
Šis receptas yra originalus kiaušinių paruošimo būdas. mums prireiks vieno įvairių daržovių, įskaitant svogūnus ir pipirus, nors šis patiekalas gali pasiūlyti daugiau variantų, pavyzdžiui, grybų ar laukinių šparagų. Išvirsime ingredientus ir sumaišysime su kai kuriais virti kiaušiniai ir skanaus pieno bei sūrio padažo. Visas šis patiekalas bus puikus ir tikrai norėsite jį pakartoti dar ne vieną kartą.
Jei jums patinka receptai su kiaušiniais, galite pamatyti vieną iš mūsų patiekalų Krabų velnių kiaušiniai, labai lengva ir skanu.
Turkiško stiliaus kiaušiniai
- Alicia tomero
- Porcijos: 5-6
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 2 mažos česnako skiltelės
- 1 mažas svogūnas
- 1 maža raudona paprika
- 1 maža žalia paprika
- 1 kiaušinį plakti
- 6 virti kiaušiniai
- 2 vidutiniai pomidorai
- 100 ml nenugriebto pieno
- 1 pusantro šaukšto kvietinių miltų (arba kukurūzų krakmolo)
- 100 g tarkuoto mocarelos sūrio
- 5-6 šaukštų alyvuogių aliejaus
- Sal
- Malti juodieji pipirai
- 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio
- 1 arbatinis šaukštelis kapotų petražolių
- 1 arbatinis šaukštelis saldžios (arba karštos) paprikos
Rengimas
į virkite kiaušinius Įdėkite juos į nedidelį puodą, pripildytą vandens ir šiek tiek druskos. paliekame juos pavirkite apie 12 min. Išimkite, atvėsinkite ir nulupkite.
Nulupkite ir supjaustykite julienne svogūnų, raudonųjų ir žaliųjų pipirų.
Į didelę gilią keptuvę supilkite aliejų ir įkaitinkite. Kol pjaustome česnako labai mažais gabalėliais ir pridedame juos. Leiskite jiems pakepti vos kelias sekundes ir sudėkite visas daržoves.
Į dubenį įmuškite kiaušinį ir išplakite. Mes pridedame 100 ml pieno, pusantro šaukšto Kvietiniai miltai ir žiupsnelis druskos bei juodųjų pipirų. Gerai išmaišykite, kol visi ingredientai ištirps.
Kai daržovės gerai iškeps supilkite pieno mišinį ir nuleiskite ugnį. Tai turi būti vidutinė žema ugnis.
Mes supjaustėme pjaustytų pomidorų ir kiaušinius perpjaukite per pusę. Į šį sluoksnį dedame dvi saujas tarkuotas sūris. Ant mišinio uždėkite pomidorų skilteles ir žiupsnelį druskos bei raudonėlio. Taip pat paskirstome kiaušinių puseles su tryniu žemiau.
Ant kiaušinių uždėkite arbatinį šaukštelį saldžioji paprika ir kapotų petražolių. Mes išmesime tarkuotas sūris gerai paskleisti ir viską uždengti dangčiu. Dėl viduje susidariusios šilumos iškeps visi ingredientai ir jie bus pagaminti sūris išsilydo. Paliekame virti apie 10 minučių. Tada galime patiekti karštus ir paragauti šio nuostabaus patiekalo.
