Kalėdiniai saldumynai: „Nutella“ nuga

Rengimas

1. Naudokite pailgą formą, galite naudoti vienkartines, kurios parduodamos bet kuriame prekybos centre. Išoriniam sluoksniui naudokite 70% tamsaus šokolado kakavos, nes ji atrodo daug geriau. Kalbant apie lazdyno riešutus, jų per daug nesmulkinkite, kad nepadarytų tyrės. Nepamirškite ant formos uždėti šiek tiek skaidrios plėvelės, kad ją būtų galima puikiai išimti iš formos.

2. Juodąjį šokoladą ištirpinkite bain-marie ir kai tik turėsite, formos vidų padenkite šokoladu, piešdami silikoniniu šepetėliu, kol visiškai pasidengs juodasis šokoladas. Įdėkite į šaldytuvą kelioms minutėms, kad sustingtų. Kai jis sustings, uždėkite antrą tamsaus šokolado sluoksnį, kad padengtumėte smulkesnes dalis, ir vėl įdėkite į šaldytuvą.

3. Ištirpinkite pieninį šokoladą bain-marie ir supilkite Nutella į dubenį. Susmulkinkite lazdyno riešutus ir suberkite į dubenį kartu su Nutella ir pienišku šokoladu. Viską gerai išmaišykite, kol lazdyno riešutai gerai susimaišys. Prieš pildami mišinį į formą kartu su juoduoju šokoladu, leiskite šiek tiek atvėsti, kad juodasis šokoladas neištirptų.

4. Uždenkite plastikine plėvele ir laikykite ją šaldytuve maždaug 3 valandas.

5. Norėdami išsiskirti, švelniai įkiškite peilio galiuką į keptuvės šonus, kad būtų lengviau ją atskirti. Tada, norėdami supjaustyti gabalėliais, sudrėkinkite peilį. Tiesiog skanu ir naminis!