Vasaros tiramisu tortas

Rengimas

1. Kavos virimo aparate pradedame ruošti kavą. Įsitikinkite, kad jis tvirtas ir kokybiškas. Paruošę, prieš naudodami leiskite atvėsti.
   Į indą supilkite kiaušinių baltymus iki standumo, naudodami keletą strypų ir palikite juos rezervuotai. Kitame dubenyje išplakti kiaušinių trynius su cukrumi iki vientisos putos ir toliau plakant palaipsniui supilti maskarponę. Kai įmaišome maskarponę, supilame išplaktus baltymus ir visus ingredientus gerai išmaišome.

2. Naudojame apskritą formą, kurią vėliau galime nuimti ant sienų. Sieneles nudažykite trupučiu sviesto, kad būtų lengviau išformuoti, o į formos dugną padėkite sluoksnį kavoje išmirkytų boružėlių sausainių, tada uždenkite sluoksniu maskarponės kremo, kurį paruošėme ir užtepome. kelių tarkuoto juodojo šokolado drožlių. Taip toliau, kol baigiame maskarponės kremo sluoksnį ir pabarstome kakava.

3. Kai paruošiame, paliekame šaldytuve apie 3 valandas, kad įgautų konsistencijos, o po tiek laiko vėl išimame. Išardome formos sieneles ir atsargiai dedame rezervuotus boružėlių sausainius. Dedame po vieną, kol apgaubs visą tortą, o kad gerai laikytųsi, puošiame lankeliu, kad puikiai laikytųsi.

4. Norėdami suteikti savo tiramisu įspūdį, papuošiame jį miško vaisiais, tokiais kaip uogos, gervuogės, avietės ir braškės, ir vėl dedame į šaldytuvą dar 4 valandoms.