(40 balsai)
Cargando ...
Jei norite būti nuotykių ar nuotykių ruošdamasis duonos receptas kitoks, puikus pasirinkimas, kurį galite naudoti bet kuriuo metų laiku, yra focaccia. Per visą šį laiką Recetin Mes išmokėme jus, kaip paruošti individualias focaccia vaikams, asorti focaccias todėl galite pridėti bet kokį skonį.
Šiandien mes jau turime vieną orkaitėje skanus vyšnių pomidorų focaccia, kuris yra labai sultingas ir puikiai tinka bet kokiam patiekalui. Ar norite žinoti, kaip tai padaryti? Nepraleiskite žingsnis po žingsnio recepto.
Vyšnių pomidoras Focaccia
Jei mėgstate drąsiai ruošti kitokį duonos receptą, tai puikus pasirinkimas, kurį galite naudoti bet kuriuo metų laiku. Pirmyn ir paruoškite šį skanų vyšninį pomidorą Focaccia
- Angela
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: pradedančiųjų
- Porcijos: 8
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 150 ml karšto vandens
- 1 šviežių mielių (Mercadona tipo) pakuotė
- 2 šaukšteliai valgomosios druskos
- 300 gr stiprumo miltų
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Šakelė šviežių rozmarino lapų
- 200 gr spalvotų vyšnių pomidorų
- 50 gr tarkuoto parmezano sūrio
- Šiek tiek druskos maldon
Rengimas
Kad tešla pasigamintų ir tinkamai iškiltų, mums prireiks apie 40 min. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Dubenyje sumaišykite mieles su karštu vandeniu ir leiskite joms ištirpti. Įberkite druskos ir 150 gr miltų ir maišykite, kol gausite minkštą ir šiek tiek lipnią tešlą. Suberkite kitus likusius 150 gr miltų ir viską gerai išmaišykite. Pastebėsite, kad tešla vis dar šiek tiek lipni.
Tešlą dėkite į rutulį suformuotą lėkštę ir leiskite maždaug 40 minučių padvigubėti, uždenkite medvilniniu audeklu ir prieš tai pastatykite šiltoje vietoje fermentuotis.
Kai jis visiškai išaugs, ant kepimo skardos padėkite kepimo popierių. Ir ant jo uždėkite tešlą. Pirštais padarykite stačiakampį, panašų į tą, kurį parodysiu paveikslėlyje.
Pirštais paspauskite tam tikrus tešlos taškus, kad jie pasižymėtų, ir ant tų spaudimų užlašinkite šiek tiek aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Tešlai suteiksiu įspūdingo skonio, tad aliejaus negailėkite :)
Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę ir gerai paspausdami sudėkite aplink tešlą. Kai juos įdėsite, rozmarino lapus tolygiai paskleiskite per visą paviršių. Pabarstykite Maldono druska ir ant viršaus uždėkite sluoksnį tarkuoto parmezano sūrio.
Kepkite apie 20 minučių, kol focaccia taps auksinės spalvos.
Skanus!