(27 balsis)
Ielādē ...
Uz turieni dodamies ar tradicionālu saldumu. Daži macerēti ābolu gredzeni, sasists un cepts baudīt kā ģimene.
Mēs tos marinēsim baltvīna, cukura un citrona maisījumā, bet neuztraucieties par alkoholisko dzērienu Baltvīns jo tas iztvaiko ar cepšanas siltumu. Lai nomāktu ābolus, esmu izmantojis trauku, kurā jūs redzat šī cita recepte.
Ka jums nav ābolu? Nu, aizstājiet tos ar bumbieriem vai pat mizotiem un sasmalcinātiem banāniem. Šī recepte ir laba izvēle izmantot šo augli tas tiek aizmirsts augļu bļodā.
Ābols gredzenojas baltvīnā
Tradicionāls deserts vai uzkoda visai ģimenei
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: uzkodas
- Porcijas: 6
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 5 lieli zelta āboli
Lai marinētu ābolus
- 1 citrona sula
- 80 g baltvīna
- 1 vai 2 ēdamkarotes cukura
Par mīklu:
- 2 olas
- 150 g miltu
- 150 piena
- 1 tējkarote rauga
- 1 tējkarote cukura
Sagatavošana
Nomizojam ābolus, tos sakrāmējam ar atbilstošu trauku un sagriežam šķēlēs.
Bļodā mēs ievietojam citrona sulu, baltvīnu un cukuru. Mēs ievietojam tajā maisījumā jau sasmalcinātu ābolu un dažas stundas ļaujam to macerēt ledusskapī, pārklātu ar plēvi. Laiku pa laikam mēs uzmanīgi maisām, lai visi gredzeni iegūtu garšu.
Pēc šīm macerēšanas stundām olas ieliekam bļodā un sakuļam. Mēs pievienojam miltus, pienu, raugu un cukuru.
Visu kārtīgi samaisa, līdz ir nedaudz bieza, viendabīga mīkla bez gabaliņiem.
Mēs uz uguns uzliekam pannu ar lielu daudzumu saulespuķu eļļas, lai ceptu. Mēs izlaižam ābolu gredzenu caur maisījumu un ielieciet to eļļā.
Katrā partijā mēs ievietojam vairākus gredzenus pannā.
Mēs tos uzmanīgi apgriežam, kad tie ir zeltaini brūni pie pamatnes. Kad zeltaini krāsoti no abām pusēm, mēs tos noņemam uz plāksnes, kas pārklāta ar absorbējošu papīru.
Mēs pasniedzam ābolu gredzenus karstus vai aukstus.
Tie tiek turēti ledusskapī
Vairāk informācijas - Cepti ābolu gredzeni