Šokolādes bezē kūka

Deserts8 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (39 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Šajā nedēļas nogalē mums ir šokolādes kūka, neatkarīgi no tā, vai ir ko svinēt vai nē. Tā nav tipiskā biskvīta kūka, bet a pīrāgs pamatojoties uz smalkajiem makaroniem un bagātīgu šokolādes krēmu, uz kura uzliksim kārtu grauzdētas bezē.

Šokolādes bezē kūka

Drukas recepte

Vai jums ir jāgatavo kūka un meklējat idejas? Šī šokolādes un bezē kūkas recepte ir neticami laba, tāpēc tā ir labākā izvēle jums

Šokolādes bezē kūka
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: postre
  • Porcijas: 8
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 4 ēdamkarotes kakao pulvera
  • 150 gr. cukura
  • 5 ēdamkarotes miltu
  • 1 maz sāls
  • 375 ml. pilnpiens
  • vaniļas smarža
  • 2 olu dzeltenumi
  • 1 ēdamkarote sviesta
  • bezē (2 olu baltumi, 4 ēdamkarotes cukura un šķipsniņa sāls)
  • 1 mīklas makaronu lapa.

Sagatavošana

  1. Mēs sākam ar šokolādes krēma pagatavošanu, sajaucot kakao ar cukuru, miltiem, sāli, olu dzeltenumiem un pienu. Sakuļ, līdz iegūstam viendabīgu krēmu.

  2. Pārlejam krējumu nepiedegošā katliņā un liekam uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes, nepārtraukti maisot, līdz sabiezē. apmēram piecas līdz 10 minūtes. Kad tas ir noņemts no uguns, šokolādes krēmam pievieno dažus pilienus vaniļas esences un sviesta.

  3. Smilšu mīklu liekam uz ietaukotas veidnes, saduram ar dakšiņu un cepam apmēram 180 grādos apmēram 20 minūtes līdz zeltaini brūnai.

  4. Lai pagatavotu bezē, saputo baltumus stingrās putās ar nedaudz sāls un cukura, līdz tie ir ļoti balti un spīdīgi.

  5. Izcepto mīklu pārlej ar šokolādes krēmu un apviļā ar saputotajiem olu baltumiem.

  6. Cep tajā pašā temperatūrā apmēram 10 minūtes vai līdz bezē virsotnes ir viegli brūnas.

Izmantojot: Mājas pēctexāns


Atklājiet citas receptes: Bērnu ēdienkartes, Deserti bērniem, Olu receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Belen teica
    dara 4 gadi

    Sveiki, es tikko pagatavoju kūku un mana šokolāde bija ļoti šķidra, kūka kustās kā mīksta, vai būtu veids, kā šokolādi sacietēt...varbūt ieliekot ledusskapī?

    Atbildēt Belenam