Šokolādes kūka kaut kas cits? Kopš Recetín Mēs iesakām tādu, kurā ir arī maskarpones siers, kas padara to krēmīgāku un barojošāku. Kūka ir cepta, bet to ēd aukstu. Ar tām pašām sastāvdaļām, bet gatavojot mīklas krēmu ar dzeltenumiem, nevis mīklas cepšanai, mums ir kūka versija bez cepšanas.

Šokolādes un maskarpones siera kūka

Drukas recepte

Šī šokolādes un Mascarpone siera kūka ir garšīga. Šokolādes un siera maisījums ir neticami bagāts

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre
Porcijas: 8

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

1 kārtainās mīklas lapa
250 gr. maskarpones siers
4 ēdamkarotes rūgta kakao pulvera
50 gr. šokolāde desertiem
6 ēdamkarotes cukura
2 olas

Sagatavošana

Sajauc olu dzeltenumus ar cukuru un ļoti labi saputo ar elektrisko putotāju, lai tie būtu krēmīgi. Tad pievieno maskarponi un šokolādes pulveri. Mēs atkal sajaucam.
Savukārt šokolādi izkausējam un ielejam iepriekšējā krēmā.
Atsevišķi ar elektrisko putotāju palīdzību sakuļ baltumus līdz stingrībai ar nelielu sāli un iemaisa olu un kakao krēmā. Mēs labi samaisām.
Mīklu lej dziļā, apaļā veidnē, kas izklāta ar kārtaino mīklu, un piepilda to līdz pusei, jo kūka gatavošanas laikā sāk uzbriest tā, it kā tā būtu suflē. Kūku cepam apmēram 180 grādos iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes.
Pasniedzam aukstu.

attēlu: Petitchefs

Šokolādes un maskarpones siera kūka

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi