Sezama bumbiņas, kas pildītas ar šokolādi

Deserts20 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (42 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Arī zvani mochi, šīs bumbiņas ir japāņu saldums, kas izgatavots no glutinošiem rīsu miltiem (pārdod specializētos veikalos). Tie ir vārīti cepti, emborrizada sezamā, un tiem ir ļoti lipīga tekstūra, ar ļoti bagātīgu garšu, pateicoties tā saldajam pildījumam. Ar šīm bumbiņām mēs varam ļoti jautrā veidā tuviniet bērnus japāņu virtuvei.

Sezama bumbiņas, kas pildītas ar šokolādi

Drukas recepte

Šīs mazās bumbiņas, ko sauc arī par moči, ir japāņu saldums, kas izgatavots no lipīgiem rīsu miltiem un ir garšīgs.

Sezama bumbiņas, kas pildītas ar šokolādi
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: postre
  • Porcijas: 20
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 2 glāzes glutinošu rīsu miltu
  • 1/3 tase brūnā cukura
  • 1/3 + 4 tējkarotes verdoša ūdens
  • 1/3 tase + 4 tējkarotes auksta ūdens
  • 125 gr. tumšā šokolāde
  • 100 gr. sezama sēklas
  • eļļa cepšanai

Sagatavošana

  1. Ielejiet rīsu miltus bļodā un izveidojiet caurumu centrā.

  2. Verdošā ūdenī izšķīdina cukuru un pievieno miltiem kopā ar aukstu ūdeni. Visas sastāvdaļas ļoti labi samaisa dažas minūtes un veido bumbiņu.

  3. Mīklu sadala 12 bumbiņās un ar pirkstu iespiež tās centrā, lai tajās izveidotu iedobumu, kurā ieliksim nelielu šokolādes gabaliņu. Tagad mēs aizveram caurumu ar tādu pašu masu.

  4. Noapaļojiet bumbiņas un apviļojiet tās sezama sēklās.

  5. Pannā sakarsē eļļu un uz vidējas uguns pamazām apcep bumbiņas, līdz tās no visām pusēm kļūst zeltaini brūnas un sāk celties virspusē. Pietiek ar 3-4 minūtēm. Pēc tam ļaujiet tiem notecināt uz virtuves papīra.

Atzīmes

Vēl viens variants: autentiskās bumbiņas pilda ar saldo sarkano pupiņu pastu, ko sauc par anko, produktu, ko mēs varam arī viegli atrast, ja dodamies uz austrumu lielveikalu.

Attēls: Unglamorouslove


Atklājiet citas receptes: Bērnu ēdienkartes, Deserti bērniem, Rīsu receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Pilārs Sančess Lopess teica
    dara 12 gadi

    Glutinous rīsi arī nesatur lipekli, lai gan to nosaukums liecina par pretējo.

    Atbildēt Pilar Sánchez López
  2.   Alberto Rubio teica
    dara 12 gadi

    Pilārs, paldies par ieguldījumu

    Atbildēt Alberto Rubio
  3.   Ana Marija Pulache teica
    dara 5 gadi

    Tos var cept un miltos arī bez pildījuma.? Es gribu veikt testu.? Paldies par atbildi, ko varat man sniegt. Svētība.?????

    Atbildēt Ana María Pulache