Šokolādes putas kūka ar apelsīnu krēmu

Deserts8 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (38 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Mēs jūs iepazīstinām Recetín uz ļoti greznu kūku, kas būs nākamo Ziemassvētku maltīšu karaliskais deserts. Šīs kūkas pamatā ir šokolādes putas, ar mīkstu un vieglu tekstūru, bet spēcīgu garšu. Ir skaidrs ka bērni apmaldās šokolādē un to garšo apelsīnu krēma aromāta pavadībā kopš tā laika viņiem tas ļoti patiks padara šo kūku vēl saldāku.

līdz nedaudz atvieglojiet alus pagatavošanas procesu, mēs gatavojamies izmantojiet kūka pamatni no tiem, kas pārdod izgatavotus. Mēs varam to izmantot arī kopā ar šokolādi, ja tā patiešām mazos tracina, bet, ja tas ir normāli, kūka kļūs nedaudz mīkstāka. Apelsīnu krēma nomaiņa pret jebkuru augļu ievārījumu būtu vēl viena ātrāka deserta variācija.

Šokolādes putas kūka ar apelsīnu krēmu

Drukas recepte

Šī apelsīnu krēmkrāsas šokolādes putu kūka ir ideāls deserts, lai greznu punktu jebkurai īpašai maltītei

Šokolādes putas kūka ar apelsīnu krēmu
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: postre
  • Porcijas: 8
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • Lapa ar Biskvīts

Par krēms:

  • 100 grami cukura
  • 1 ola
  • 40 grami apelsīnu sulas
  • Citronu sula
  • 50 grami sviesta

Par putas:

  • 150 grami tumšās šokolādes
  • 60 grami cukura
  • 40 ml ūdens
  • 2 olas
  • 300 ml krējuma
  • 3 želatīna loksnes

Sagatavošana

  1. Lai pagatavotu apelsīnu krēmu, saputo visas sastāvdaļas ar putojamo slotiņu līdz putām un vāra bain-marie, bieži maisot līdz biezai.

  2. Mēs ieliekam hidratētā želatīna loksni un labi izšķīdinām krēmā. Ļauj atdzist un nedaudz saputo krējumu ar sviestu. Rezervējam laiku saldētavā.

  3. Lai pagatavotu šokolādes putas, pagatavojiet vieglu sīrupu ar ūdeni un cukuru.

  4. Šokolādi izkausē ūdens peldē. Uzliekam olas un pakāpeniski, nepārtraucot kult, pievienojam sīrupu.

  5. Uzkarsē 100 ml krējuma un tajā izjauc iepriekš samitrinātās želatīna loksnes un pievieno izkausētajai šokolādei. Tagad pievienojiet olas un pārējo daļēji putukrējumu, viegli samaisiet.

  6. Montāžai ņemam noņemamu apaļo veidni un liekam kūkas pamatni.

  7. Lejam nedaudz putas un centrā liekam apelsīnu krēma serdi.

  8. Pabeidzam pildīt ar pārējo uzpūteni un atdzesēt ledusskapī.

Izmantojot: Petitchefs


Atklājiet citas receptes: Brīvdienas un īpašās dienas, Deserti bērniem, Ziemassvētku receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Juan Carlos teica
    dara 14 gadi

    Sveiki

    Šo kūku mēs varētu pagatavot bez olām. Mums ģimenē ir alerģisks bērns, un mēs vēlējāmies jums pajautāt, vai olas būtu iespējams aizstāt ar citu produktu kā sastāvdaļu.

    Apsveicam ar jūsu vietu!

    Huans Karloss.

    Atbildiet Juan Carlos
    1.    Alberto Rubio teica
      dara 14 gadi

      Jā, protams, Huans Karloss. Paskaties, jūs varat pagatavot krēmu ar kukurūzas cieti, lai to sabiezētu, nevis ar olu. Putas, tikai ar putukrējumu un varbūt nedaudz vairāk šokolādes, lai tā garšo vairāk. Un pamata kūka, jūs varat to pagatavot, ievērojot recepti, kuru mēs devām kūka tiem, kam ir alerģija pret pienu un olām. Paskatīsimies, kā iet! Liels paldies, ka sekojat mums.

      Atbildēt Alberto Rubio
  2.   Marisa teica
    dara 13 gadi

    Sveiki, man ir jautājums ... ko jūs domājat ar 3 želatīna loksnēm? Tas ir aromatizēts želatīns? Vai jūs varētu man dot līdzvērtīgu? Tā kā es vienmēr esmu izmantojis tūlītēju želatīnu, tas ir, tos, kas tiek pārdoti kastē .
    Es priecājos, ka esat augšupielādējis šo recepti, jo es to ilgi meklēju! Es ceru, ka jūs varat atrisināt šo jautājumu man, jo es ļoti vēlos, lai es varētu to pagatavot un redzēt, kā tas darbojas!

    Atbildi Marisai
    1.    Alberto Rubio teica
      dara 13 gadi

      Sveika, Marisa, faktiski želatīna loksnēm nav garšas. Parasti 1 paciņa želatīna ir ekvivalenta 6 loksnēm. Paskatīsimies, kā iet!

      Atbildēt Alberto Rubio