7 sastāvdaļu musli maize

Uzkodas12 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (46 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Un vienkārša mājas maize, veselīgi un ļoti viegli izpildāmi. Mēs to darām ar sēklām, gatavojot mājās gatavotu musli, bet jūs varat ievietot līdzvērtīgu jau sagatavotajam (tirgū ir daudz zīmolu). Tā ir zeltaina un kraukšķīga, un tā ir maize ideāli piemērots brokastīm, bet arī par sviestmaizes. To var izdarīt arī maizes ražotājā (skatiet programmu, kas vislabāk atbilst jūsu mašīnai, ņemot vērā maizes veidu, kuru mēs gatavosim).

musli maize

Drukas recepte

Šī musli maize ir ideālas brokastis, lai sāktu dienu ar enerģiju.

musli maize
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: uzkodas
  • Porcijas: 12
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1,5 tases silta ūdens
  • 3 glāzes vienkāršu miltu + ¼ glāze pilngraudu miltu
  • ½ ēdamkarote sāls
  • ¾ ēdamkarotes sausā rauga (viena paciņa)
  • ¼ glāze neapstrādātu ķirbju sēklu
  • ¼ glāze rozīņu
  • ¼ glāze neapstrādātu mandeļu

Sagatavošana

  1. Lielā bļodā vai salātu bļodā sajauciet silto ūdeni, raugu, sāli un miltus un visu samaisiet ar koka karotes palīdzību. Rezultāts būs lipīga, kunkuļaina mīkla.

  2. Ar miltiem apkaisītām rokām izvelciet mīklu un ievietojiet to citā bļodā, kas nedaudz ieziests ar olīveļļu. Pārklājiet un atstājiet kāpumu ledusskapī uz divām stundām.

  3. Kad mīklu uzrūgusi, viegli apkaisa ar miltiem un pārliek uz miltiem apkaisītas darba virsmas. Mīca dažas reizes un tad pievieno rozīnes, mandeles un ķirbju sēklas (vai līdzvērtīgu gatavu musli). Mīciet, līdz sastāvdaļas ir integrētas, cenšoties noturēt riekstus maizes iekšpusē, pretējā gadījumā gatavošanas laikā tie pārāk apgrauzdēs.

  4. Paplāti izklāj ar cepampapīru vai silikona loksni vai ietauko vai novieto uz ugunsizturīga akmens. Virspusi viegli apkaisa ar miltiem, lai mīkla būtu mitra. Ļaujiet nostāvēties 45-60 minūtes.

  5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C, kamēr mīkla atpūšas. Novietojiet metāla vai čuguna trauku (nevis stikla, Pyrex vai keramikas) uz cepeškrāsns zemākās restes un sagatavojiet tasi karsta ūdens.

  6. Kad esat gatavs cepšanai, ar ½ cm dziļu nazi izdariet maizē dažus iegriezumus (2 vai 3).

  7. Noņemiet maizi cepeškrāsnī un uzmanīgi ielejiet karstu ūdeni traukā, kuru uzliekat apakšā. Pagaidiet, līdz tas uzvārās un iznāks tvaiks; ātri aizveriet cepeškrāsns durvis.

  8. Cep maizi 25 līdz 35 minūtes vai līdz tā ir labi brūna.

  9. Izņemiet maizi no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist uz režģa. To, ko dienā neiztērējat, varat glabāt plastmasas maisiņā istabas temperatūrā.

Attēls: blogeris

Pielāgošana: minimālistu cepējs


Atklājiet citas receptes: Brokastis un uzkodas, Ceptas receptes, Maizes receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.