Ielādē ...
Šodien mēs gatavojamies Briseles kāposti, dārzenis, kam ir daudz personības, pateicoties tā intensīvajai garšai. Mēs gatavojamies tos pagatavot ar dažiem vārītiem kartupeļiem un dažiem bekona gabaliņiem.
Ēdiens ir aromatizēts ar mandarīna āda. Lai gan jums tas var šķist dīvaini, nevilcinieties to pievienot, jo tas lieliski savienojas ar kāpostu garšu.
Tos var pasniegt ar baltie rīsi vai ar makaroniem, ja vēlamies, lai ēdiens būtu vēl pilnīgāks.
Briseles kāposti ar kartupeļiem, mandarīnu aromāts
Vēl viens veids, kā pasniegt Briseles kāpostus: ar kartupeļiem, bekonu un aromatizēts ar mandarīnu apelsīnu.
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: dārzeņus
- Kalorijas: 290
- Porcijas: 4
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 150 g bekona
- 300 g briseles kāposti
- 3 kartupeļi
- 20 g sīpola
- Mandarīna rīvēta miza
- Sal
Sagatavošana
Briseles kāpostus labi nomazgājam, noņemot visas bojātās ārējās lapas. Mēs veicam griezumu ar nazi, pie pamatnes. Kartupeļus nomizo un sagriež lielās porcijās, apmēram kāpostu lielumā.
Mēs ieliekam ūdeni katliņā vai lielā katliņā. Kad uzvārās, pievieno nedaudz sāli un pievieno kāpostus un kartupeļus. Vāram, līdz tie ir mīksti.
Tikmēr ielieciet bekonu nepiedegošā pannā. Arī sīpolu gabaliņos.
Apbrūninām.
Kad asni un kartupeļi gatavi, liekam tos pannā, bez vārīšanas šķidruma. Pievienojam mandarīna rīvētu miziņu un sāli. Mēs sautējam dažas minūtes, un mūsu ēdiens ir gatavs.
Atzīmes
Jūs varat to pasniegt ar dažiem mizotiem un neapstrādātiem mandarīna daiviņām.
Vairāk informācijas - Portobello ar basmati rīsiem