the pommes hercogiene Tie ir rotājums, kas izgatavots no tipiska franču kartupeļa. Hercogienes kartupeļi ir kalnu veidā, kas mums atgādina bezē jautrs un pat svētku veids, kā pasniegt gaļas un zivju pusi bērniem.

Recepte sastāv no mīklas pagatavošanas, pamatojoties uz olām un kartupeļiem, kas vēlāk tiek cepta mazu mākoņu formā, lai tās apbrūninātu un padarītu tās kraukšķīgas no ārpuses.

Hercogienes kartupeļi

Drukas recepte

Izbaudiet šo franču iesācēju, pagatavojot šo hercogienes kartupeļu recepti. Jums tie noteikti patiks!

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: starteri
Porcijas: 6

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

1 kg. no patatos
120 gr. sviesta
2 olas
2 olu dzeltenumi
Baltie pipari
Muskatrieksts
Sal

Sagatavošana

Lai sāktu recepti, mēs kartupeļus mizojam, mazgājam un sagriežam kubiņos un vāra sālsūdenī, tvaicējam vai vārām mikroviļņu krāsnī, līdz tie ir mīksti. Kad tie ir gatavi un iztukšoti, sasmalciniet tos ar dakšiņu un pievienojiet sviestu un garšvielas pēc garšas.
Tālāk mēs pa vienam pievienojam olas un mēs sajaucam. Visbeidzot mēs pievienojam 2 olu dzeltenumus un atkal ļoti labi sajaucam mīklu.
Ielejiet šo biezeni konditorejas maisiņā un izdaliet kartupeļu kalniņus uz cepešpannas, kas izklāta ar nepiedegošu papīru.
Cep apmēram 200 grādos apmēram 20-30 minūtes, līdz hercogienes kartupeļi ir zeltaini.

Recetín

Hercogienes kartupeļi, tie izskatās pēc bezē!

Hercogienes kartupeļi

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi