Zoles un garneļu gratīns ar bešamela mērci

Zivis4 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (29 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Šodien es nāku ar viens no šiem unikālajiem ēdieniem ir ļoti vienkārši pagatavojams un diezgan ēstgribīgs bērniem. Viņiem mēdz patikt gratīns. Šī recepte ir pilnīga sastāvdaļās, jo tā satur zivis, dārzeņus un piena produktus. Starp jūras veltēm mēs izmantosim garneles un jūrasmēles. Vai dodat priekšroku citiem? Grupētājs vai pangasijs ar zušiem, mīdijām ...

Zoles un garneļu gratīns ar bešamela mērci

Drukas recepte

Šodien es nāku ar vienu no tiem unikālajiem ēdieniem, kas ir ļoti vienkārši pagatavojami un diezgan ēstgribu bērniem: jūrasmēles un garneļu gratīns ar bešamelu

Zoles un garneļu gratīns ar bešamela mērci
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: pescados
  • Porcijas: 4
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 750 gr. zoles filejas (bez ādas vai kauliem)
  • 300 gr. spināti
  • 200 gr. mizotas garneles
  • 1 maurloki vai puravi
  • nedaudz maltu mandeļu
  • bešamels pēc garšas
  • cepts tomāts
  • rīvēts siers
  • muskatrieksts
  • piparus
  • sāls

Sagatavošana

  1. Sākam ar jūrasmēles filejas garšvielām. Pirms cepšanas mēs tos nedaudz laižam cauri pannai ar mazu eļļu uz priekšu un atpakaļ. Mēs rezervējām.

  2. Tajā pašā eļļā, kurā ir jūrasmēle, garneles apcepam ar ļoti mazu sāli un izņemam.

  3. Mēs arī izmantosim šo pannu, lai sautētu sīpolu vai puravu, kas sagriezts ļoti smalkās žuljēna sloksnēs. Kad redzam, ka tie ir mīksti, pievienojam sagrieztus spinātus un ļaujam nedaudz pasautēt, lai tie kļūst mīksti. Garšojiet ar sāli un pipariem un sajauciet ar riekstiem, kurus iepriekš, iespējams, esam nedaudz apgrauzdējuši pašā pannā.

  4. Ietaukotā cepamajā traukā ar eļļu izplatām zivju filejas. Mēs tos izklājam ar ceptu tomātu plēvi. Pa virsu plānā kārtā uzklājam spinātus un visbeidzot garneles. Mēs to varam darīt arī alternatīvos slāņos. Mēs ļoti labi pārklājam visu trauka virsmu ar bešamelu, aromatizētu ar nedaudz muskatriekstu, ja mums tas patīk un iepriekš nebijām pievienojuši. Pārkaisa ar rīvētu sieru.

  5. Avotu ievietojam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz aptuveni 190 grādiem, vidējā stāvoklī, lai siers būtu brūns.

Recepte, izmantojot Mamas receptes


Atklājiet citas receptes: Ceptas receptes, Zivju receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.