(48 balsis)
Ielādē ...
Par šo bagātīgo un tradicionālo recepti no vīģes maize, Thermomix tipa virtuves robotam ir pogas, kas nenozīmē, ka bez šīs ierīces to nevar izdarīt. Patiesībā es to neesmu darījis un esmu mēģinājis izskaidrot, kā to izdarīt tradicionālā veidā, kas nav grūti. Īpašo pieskārienu nodrošina ne tikai garšvielu maisījums, bet medus. Tas tiek turēts ilgu laiku, ir garšīgs un ļoti veselīgs (satur daudz šķiedrvielu). Ak, un jums nav nepieciešama krāsns.
Atsevišķi vīģes un medus smalkmaizītes
Ja vēlaties uzkodas vai brokastis, lai iegūtu spēku, šie individuālie vīģes un medus rullīši ir iespaidīgi
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: brokastis
- Porcijas: 10
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 400 g. kaltētas vīģes
- 200 g. nomizotas neapstrādātas mandeles
- 2 krustnagliņas
- 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
- 1 tējkarote sezama
- 1/2 tējkarotes muskatrieksta (vai pusotras tējkarotes 4 garšvielas)
- 1 ēdamkarote medus
- Cukura pulveris putekļu pagatavošanai (pēc izvēles)
Sagatavošana
Thermomix tipa virtuves kombainā un glāzei ļoti izžāvējot, pievienojiet mandeles un sasmalciniet tās dažas sekundes (Thermomix ātrums 3 1/2). Tam vajadzētu palikt redzamos gabaliņos, nevis pulverī.
Novietojiet abas krustnagliņas uz virtuves papīra un apvelciet tām, lai tās saplacinātu.
Pievienojiet pusi no vīģēm, sasmalcinātas krustnagliņas, kanēli un muskatriekstu un sablenderējiet (Thermomix 5. ātrums, pievienojot visas šīs sastāvdaļas. Palieliniet ātrumu 6 un pabeidziet visu blendēt 15 sekundes). Pievieno pārējās vīģes un programmē no 10 līdz 15 sekundēm, ātrums 5. Ja ne ar šo mašīnu, jāiegūst viendabīga pasta, kurai pirms tam ir vērts vīģes nedaudz sasmalcināt.
Pievienojiet rezervētās mandeles, medu un sezamu un 10 sekundes samaisiet ar ātrumu 3 un 1/2 vai līdz viss ir sasiets tradicionālā veidā, palīdzot mums ar lāpstiņu, lai viss būtu viendabīgs.
Izņemiet maisījumu no glāzes un ievietojiet bumbiņas vairāku tasīšu smalkmaizīšu pannā un piespiediet ar kaut ko līdzīgu līdzekli, lai tas atbilstu caurumam.
Nosedz ar virtuves papīru un atstāj istabas temperatūrā uz nakti, lai izžūst. Ja vēlaties, pārkaisa ar pūdercukuru.
Attēls un adaptācija: ābolu paciņa
Es tikko vakar pagatavoju vīģes un bumbieru kūku !!!!! Hmmmmmmmmm !!!!
Cik garšīgs Paloma Hermoso !! Mēs gribam redzēt fotogrāfiju !! :)
Es tev to uzliku!