Coulis ir a nedaudz bieza mērce no augļiem izmanto desertu aromatizēšanai un krāsošanai. Saldējumos, kūkās vai putās labs kuliss pārveido un uzlabo recepti vizuāli un pēc garšas.

Tu izmantojiet to pašu augļu kulisus kā desertu vai kontrastējiet ar tādu, kas labi apvienojas ar tā garšu, piemēram, banānu kulisīšu ievietošana šokolādes putās.

augļu coulis

Drukas recepte

Ja vēlaties saviem desertiem piešķirt augļu pieskārienu, šī Fruit Coulis ir recepte, kuru meklējāt.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre
Porcijas: 4

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

500 gr. augļu
300 gr. cukura
250 ml. no ūdens
citronu sula

Sagatavošana

Mēs sākam ar sīrupa pagatavošanu, vārot cukuru ar ūdeni uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.
Pa to laiku nomizojam un sagriežam izvēlētos augļus
Kad sīrups ir pagatavots, ļaujiet tam atdzist un pievienojiet to augļu gabaliņiem
Ļaujiet nostāvēties dažas minūtes, pievienojiet dažus pilienus citrona sulas un sakuliet
Beidzot izkāšam coulis.
Augļu/sīrupa attiecība var atšķirties atkarībā no augļa salduma vai sulas daudzuma
Piemēram, smūtijs mango ir daudz biezāks par zemenēm, bagātāks ar ūdeni, tāpēc mango gadījumā mums ir jāgatavo vairāk sīrupa vai jāsagatavo mazāk blīvs, atkarībā no cukura daudzuma, ko tam vēlamies dot.

attēlu: Iedvesmoti kodumi

Recetín

Augļu kulis, mērce jūsu desertus

augļu coulis

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi