Šodien mēs esam sagatavojuši dažus Bolognese makaronus, kas ir viens no iecienītākajiem bērnu ēdieniem. Tā ir nedaudz īpaša recepte, jo tās pagatavošanai mēs izmantosim glutēnu nesaturošus makaronus un glutēnu nesaturošus tomātus, kas piemēroti celiakijām, lai viņi varētu baudīt arī visgaršīgāko makaronu šķīvi.

Bez lipekļa makaroni bolognese

Drukas recepte

Šodien esam pagatavojuši makaronu bolognese, vienu no bērnu iecienītākajiem ēdieniem, bet bez glutēna

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: makaroni
Porcijas: 2

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

300 gr. bez glutēna makaroni
½ kg. malta liellopa un cūkgaļa
1 Cebolla
200 gr. bezglutēna tomātu mērce
Rīvēts siers
Olīveļļa
Sal
Maurloki (pēc izvēles dekorēšanai)

Sagatavošana

Makaronus liek vārīties katlā ar lielu daudzumu verdoša ūdens, uzlej olīveļļu un sāli. Pagatavojiet tos, kā norādīts uz iepakojuma (parasti apmēram 7-8 minūtes, lai tie būtu "al dente"), noteciniet un nolieciet malā.
Tikmēr mēs gatavojamies gatavot mūsu īpašo tomātu mērci. Sīpolu sagriež žuljēna sloksnēs un apcep uz pannas ar ēdamkaroti olīveļļas. Kad sīpols ir kārtīgi izcepies, pievienojam malto gaļu un visu kopā apcepam, līdz redzam, ka gaļa gandrīz izcepusies. Apkaisiet ar sāli un pipariem un pievienojiet makaronus, lai dažas minūtes sautētu un iegūtu gaļas aromātu ar sīpoliem. Kad viss ir sajaukts, pievienojiet tomātu mērci un vāriet uz lēnas uguns pāris minūtes.
Makaronus kārto cepamajā traukā, virsū uzkaisa rīvētu sieru. Uzlieciet grilu cepeškrāsnī un grilējiet, līdz siers ir kraukšķīgs un zeltains.
Pasniedziet dekorēšanai ar nelielu maurloku virsū un gatavu ēst.

Recetín

Bez lipekļa makaroni bolognese

Bez lipekļa makaroni bolognese

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi