Šī mērce, kas ir plaši izplatīta anglosakšu pasaulē, ir ideāli piemērots salātiem, lai iemērc ceptus vistas gabaliņus (kā tas ir mūsu gadījumā), dārzeņi tempurā vai neatkarīgi no jūsu iztēles un garšas. Ja jūs nevēlaties, lai tas būtu pikants, vienkārši samaziniet balto piparu daudzumu.

Cepta vistas gaļa ar medus sinepju mērci

Drukas recepte

Šī mērce, kas ir plaši izplatīta anglosakšu pasaulē, ir ideāli piemērota salātiem, ceptas vistas gabalu (kā mūsu gadījumā), dārzeņu iemērkšanai

Cepta vistas gaļa ar medus sinepju mērci

Pollo frito con salsa honey mustard (mostaza a la miel)

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: bērnu ēdienkartes
Porcijas: 4

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Mērcei:

1/2 tase sauso sinepju (pulverveida)
1/4 tase medus
1/2 tase baltvīna etiķa
1 ēdamkarote saulespuķu eļļas (vai vieglas olīvas)
1 tējkarote sāls
1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
1/2 tējkarotes maltu balto piparu.

Vistai:

500 g vistas gabaliņu (vislabāk bez kauliem)
milti pārklājumam
eļļa cepšanai
sāls
Pipari.

Sagatavošana

Mērcei visas sastāvdaļas liekam nelielā katliņā, un vāram uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz maisījums sabiezē (tas aizņem tikai dažas minūtes). Noņem no uguns un ļauj atdzist.
Garšojiet vistas gabaliņus. Uzreiz pēc tam izlaižam tos cauri miltiem, nokratot lieko. Cepiet vistu lielā daudzumā karstas eļļas.
Kad gatavs, liek uz virtuves papīra, lai uzsūktu liekos taukus.
Pasniedz kopā ar medus sinepju mērci.

Atzīmes

Mērci var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī. Turiet vairākus mēnešus.

Recetín

Cepta vistas gaļa ar medus sinepju mērci