Ielādē ...
Karnevāls, karnevāls... Mums jau ir gatavi tērpi un arī viena no receptēm, ko baudīsim: šīs ceptas kūkas, aromatizēts ar mandarīnu.
Pirmā lieta, ko mēs darīsim, ir sagatavot aromatizēts cukurs. Daļu no šī maisījuma liksim mīklā, bet pārējo izmantosim to pārklāšanai, kad tie būs apcepti.
Vai ir uzkodas konsekvents, ideāls, lai izturētu ballītes dienu. Jūs varat tos pasniegt ar šo karstā šokolāde, vai ar jebkuru bezalkoholisko dzērienu.
Ceptas karnevāla kūkas
Ideāla uzkoda karnevāla pēcpusdienai.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: uzkodas
- Kalorijas: 240
- Porcijas: 12
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 120 g cukura
- 1 mandarīna miza (tikai apelsīna daļai)
- 15 g svaiga maizes rauga
- 250g piena
- 60 g sviesta
- 500 g miltu
- 10g sāls
- Bagāta eļļa cepšanai
Sagatavošana
Cukuru un mandarīnu pīrāgu liekam smalcinātājā vai virtuves kombainā.
Sarīvējam un liekam uz šķīvja vai bļodiņas.
Mēs ieliekam 60 g šī aromatizētā cukura, pienu, raugu un sviestu lielā bļodā.
Mēs sajaucam.
Pievienojam miltus un sāli.
Mīcam.
Veidojam bumbiņu un ir gatava mīkla. Ļaujam nostāvēties apmēram 30 minūtes.
Mīklu sadalām 12 daļās un ļaujam nostāvēties apmēram stundu.
Ar katru no šīm porcijām veidojam disku un apcepam lielā daudzumā eļļas.
Kad tie ir apcepti no abām pusēm, kad tie ir zeltaini brūni, tos izņemam no eļļas un atstājam uz šķīvja ar uzsūcošu papīru, lai notīrītu lieko eļļu.
Mēs izlaižam tos caur pārējo aromatizēto cukuru, pārklājot tos.
Vairāk informācijas - Karstā šokolāde