Esmu atradis šo itāļu recepti «Ciambelline» vai sarkanvīna virtuļi, kuru izmēģināju makaronu zemē un mīlēju viņus. Būtībā tās atgādina Lieldienu maizītes kuras taisa manā pilsētiņā, bet eļļu iepriekš uzkarsējam ar matalahúga, lai eļļa "tik ļoti negaršo" un pievienojam pienu (recepti augšupielādēšu, kad tuvosies Lieldienas).
Tagad es nekad neesmu gatavojusi saldo recepti ar sarkanvīnu (vienmēr esmu izmantojis anīsa vai saldo vīnu), un šeit man ir vajadzīga jūsu pieredze. Vai jūs gatavojat virtuļus, virtuļus vai tamlīdzīgus ar sarkanvīnu? No otras puses, tas man dod, ka mums būs nepieciešama vēl kāda mitra sastāvdaļa Vai mēs mīklai pievienosim olu vai pienu vai kā ir?
Ciambellīns sarkanvīnā
Ja jums garšo itāļu ēdieni, jums ir jānogaršo šie itāļu sarkanvīna virtuļi vai, kā tos tur sauc, Ciambelline al vino rosso
Attēls: enoteca-sommelier